开个港式烧腊店一年利润能赚多少钱？年赚一套100㎡房3大获客方式

开个港式烧腊店一年利润能赚18万左右。港式烧腊店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在20-50元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用2.1万元，每月净利润就是1.5万元，每年的净利润18万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，港式烧腊店一年利润能赚18万左右，投资6个月即可回本。

开个港式烧腊店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

港式烧腊店利润率60%；

月固定支出2.1万元；

月纯利润1.5万元；

港式烧腊店一年纯利润能赚18万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开港式烧腊店的详细资料：

1、开个港式烧腊店一年利润能赚多少钱？年赚一套100㎡房3大获客方式

2、港式烧腊店需要注意的3点，学会让你生意蒸蒸日上!

3、港式烧腊店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、烧腊师傅分析经验，开港式烧腊店的4个误区!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个港式烧腊店一年利润能赚多少钱？年赚一套100㎡房3大获客方式

开港式烧腊店卖烧鸭饭，毛利润在60%以上，烧鹅饭毛利润在65%以上，像白切鸡、葱油鸡饭、卤水大肠、隆江猪脚饭等也是大同小异。所以说，开港式烧腊店利润其实很可观。

按每斤活鸭10元计算，进货鸭子一般7斤左右，那么就是70元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭，能做11份烧鸭饭，价格卖15元一份，那么一只烧鸭共能卖到165元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭，那它一天的利润可以达到800元左右。

鹅的价格比较贵，每斤16元左右，10斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来，大约剩下6斤左右，再按每斤58元计算，一只烧鹅可以卖到340元，再减去进货成本160，卖一只烧鹅毛利润不少于120元的毛利。如果做成烧鹅饭，能做15份，一份能卖到20-22元;那么一直烧鹅也能卖到330元。

据分析，开家50㎡的港式烧腊店，用心经营可以年赚20万左右!（数据仅供参考）

港式烧腊店需要注意的3点，学会让你生意蒸蒸日上!

1、学习技术

首先要学习技术，烤鸭关键看的就是口感，要学会制作，更要保障制作出来的烤鸭味道好，这样才有人来吃。开港式烧腊店怎么做?要学会技术，要有特色才能够在市场上站稳。

2、选址

有了技术就有了保障，接下来该准备选址了，有地方销售才好做生意。在开店中，选址是一个很关键的作用，也是开港式烧腊店的重要流程之一。港式烧腊店如何选址?注重人流量、租金等方面的要素。

3、前期营销

做好店面选址和装修工作，购买好设备之后，接下来就是销售了。如何开港式烧腊店呢?前期营销十分的重要。开个港式烧腊店当然要让更多人知道，所以在一开始可以推出免费品尝的活动以及其他的优惠活动，吸引人前来营造火爆的景象。

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1、《港式烧腊店投资费用详细核算表》

2、《港式烧腊店如何选址生意好最赚钱》

3、《港式烧腊店日常维护指南》

4、《港式烧腊店获客渠道和宣传技巧》

5、《港式烧腊店创业赚钱成功案例集合》

6、《港式烧腊店投资赚钱100疑难解答》

……

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烧腊师傅分析经验，开港式烧腊店的4个误区!

1、太迷信正宗

新手开烧腊店的误区，往往是一上来就标榜自己是正宗广式烧腊、正宗烧腊猪脚饭店，各种正宗手艺技术等等.....仿佛别人的都是不正宗的。

正宗的产品确实给人一种新鲜感，可新鲜感不代表喜欢，不同的地方，顾客的口味也是不同的。为了迎合当地市场顾客的口味，不得不做出一些必要的口味调整，否则你的产品毫无市场而言。所以说，太过追求正宗这个噱头，可能用处并不大。

2、选个好位置

开餐饮实体店，选址是最关键的，关乎一家店的生死，也可以说一个好的选址就是开店成功的一半。

但也存在一个误区：都以为客流最多的、租金最贵的就是好地方。租金贵的店是好，但并不一定适合你。如果只是小本创业，更不应该在店面租金上用力过猛，或者你将存在很大的资金压力。

3、创业资金不足

很多人选择开烧腊店，是因为成本不高，只需要租家店面、买点桌椅、设备，装修一下，就可以开店了。不存在囤货、积压，开业就有现金进账，这是做烧腊的优势。

但一家烧腊店从开业到盈利期，也需要一段时间，也就是我们所说的“养店期”，这一段时间如果没有净增利润，你可能需要垫付。如果开店只考虑选址到开业的花费，不考虑开业后可能生意不景气，没有充足的资金周转，那么生意上出现一点小事就可能让你措手不及。

4、店面从不做活动，不宣传

新手刚开店，很容易忽视店面的宣传，大多数时候觉得没必要，乱花钱而已，对店铺活动做不上心。市场那么大，你不做推广，顾客就不容易发现你，哪怕你的烧腊产品不错。

很多新手刚开店不顺利，往往是因为踩了开烧腊店的误区，当老板的思维方式还没转换过来。开店前，我们身份是顾客;开了店，身份就变成了老板，这时候，需要完完全全站在老板的角度思考问题，否则，店铺很难存活下去。