开个牛丼饭店一年利润能赚多少钱？一年赚钱顶打工7年

开个牛丼饭店一年利润能赚20.4万左右。牛丼饭店每天有效客流人数可达75人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.21万元，一个月的销售额就是6.3万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按54%计算，每月毛利金额就是3.4万元，再去掉每月固定成本支出费用1.7万元，每月净利润就是1.7万元，每年的利润20.4万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，牛丼饭店一年利润能赚20.4万左右，投资6个月即可回本。

开个30平米的牛丼饭店一年纯利润：

每天客流人数75人；

客单价金额28元；

月销售额6.3万元；

牛丼饭店利润率54%；

月固定支出1.7万元；

月纯利润1.7万元；

牛丼饭店一年纯利润能赚20.4万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开牛丼饭店的详细资料：

1、开个牛丼饭店一年利润能赚多少钱？一年赚钱顶打工7年

2、开牛丼饭店需要准备什么？

3、开牛丼饭店需要注意什么？

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个牛丼饭店一年利润能赚多少钱？一年赚钱顶打工7年

如果是要开一家牛丼饭店的话，加盟店的面积需要30平米，店内的人均消费28元，一天的客流量是75人，这样的一家牛丼饭店一天的营业额是2100元，这样算一算月营业额就是6.3万元左右，然后一家牛丼饭店需要支付的房租费用是一个月0.8万元，人员工资为0.8万元一个月，水电杂费一个月1000，月净利润为1.7万元。每年的净利润是20万元左右。

开牛丼饭店需要准备什么？

1、首先要准备桌椅，并且桌椅要配套，不要分别购买，并且最好选择白色，这样会显得比较干净。

2、桌子上的物品，这些小物件也要考虑进去，并且合理的安排时间，避免开店的时候总是出去跑。

3、物品收纳柜。这些需要找个木匠，条件方便的话，就购买成品，但是有时候成品会和环境不怎么搭。

4、装饰的花卉。有装饰的花卉，可以很好的点缀环境，让客人放松下来。

5、墙壁上还可以贴一些画，这样可以很好的装饰墙面，并且也可以起到一些积极的宣传作用。

6、准备一些制作好的凉菜，这样可以很好的招呼客人，避免客人的无聊等待，并且为自己做饭做菜争取很多时间。

7、干净的地面和清新的环境。有了这些，就靠自己的手艺了，所以很好的去锻炼自己的技能，才是长治久安的生存之道。

开牛丼饭店需要注意什么？

1、选址问题

众所周知，餐饮开店选址尤为重要。开牛丼饭店时要从这几个方面考虑选址的事情。1、将具体的项目和店铺周围的消费类型结合起来。比如，在车站附近的牛丼饭店多是一些家常菜牛丼饭店。在办公楼附近，快餐店占的比列更大;2、牛丼饭店的租金。越是人流量大的地方，租金越高，但店主应该结合自身的经济实力量体裁衣。

2、产品定位

开一家牛丼饭店还需要做好定位，进行产品定位的时候，主要需要考虑两个层面。层面是经营产品的价格定位，如果你的餐馆准备面向中的消费人群可以将价格定得稍高一些，如果面向的是低层消费者，可以将产品价格定的和周围消费水平相吻合。还有在确立餐馆经营的品类之前，你需要做一个详细的市场调查，来这一品类在市场上有一定的欢迎度。

3、服务

牛丼饭店本来就是服务行业，不说让顾客感到“宾至如归”，但起码也要让顾客用餐不尴尬，拥有轻松舒适的用餐过程。如果一家牛丼饭店，顾客进门之后不安排座位，入座之后没有茶水，需要服务的时候，服务员也是懒洋洋的，哪怕味道再好，相信大多数顾客也是去了次，就不会去第二次。

4、饭菜美味

饭菜的味道好，是一家牛丼饭店生存的根本。虽说牛丼饭店的消费人群很大，但牛丼饭店数量也很多。想要在同行中有竞争优势，味道好是决胜的法宝。如果一家牛丼饭店的味道很好，一旦传扬开后，顾客甚至会“不远万里”去品尝美食。

5、上菜速度快

如今我们生活在快节奏的生活中，不少人用餐时都很关注上菜时间，而且顾客在找牛丼饭店时，一般都已经饥肠辘辘了。如果牛丼饭店的上菜速度很慢，要客人等上很久时间，有些顾客可能不愿意等太长时间，那么就容易流失顾客，而且下次再进店消费的可能性也小。