开一人一锅火锅一年能赚18万左右。一人一锅火锅每天有效客流人数可达27人左右,消费金额在70-100元左右,这里我们以每人消费70元计算。那么一天的营业额就是0.19万元,一个月的销售额就是5.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按54%计算,每月毛利金额就是3万元,再去掉每月固定成本支出费用1.5万元,每月净利润就是1.5万元,每年的净利润18万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,一人一锅火锅一年利润能赚18万左右,投资7个月即可回本。
开个一人一锅火锅一年纯利润:
每天客流人数27人;
客单价金额70元;
月销售额5.6万元;
一人一锅火锅利润率54%;
月固定支出1.5万元;
月纯利润1.5万元;
一人一锅火锅一年纯利润能赚18万左右,投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开一人一锅火锅的详细资料:
1、开一人一锅火锅一年能赚20万吗?我开一人一锅火锅6年成功赚钱经历
2、一人一锅火锅怎么经营?做好以下3点很重要!
3、一人一锅火锅完全指导手册【2023最新】,留言咨询索取
4、开一家一人一锅火锅需要准备什么?四个注意事项需要知道!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
火锅在中国有上千年的历史,可谓是的典型代表,层出不穷的一人一锅火锅遍布全国各地、街头巷尾,占据着我国餐饮消费市场半壁江山。据报道,1978年中国餐饮市场总量54亿元,然后以年均20.5%的速度增长,2007年达到1.2万亿元。以此速度推断,2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元。即使这一速度降下来,2020年市场总量也不会少于7万亿元。
开个一人一锅火锅一年收入?不少一人一锅火锅年收入都是15万。选择投资开一人一锅火锅的主要因素,就目前餐饮行业的毛利率水平来看,火锅行业是毛利率比较高的行业,总体上能达到40-60%。
一人一锅火锅一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 150㎡ | 100㎡ | 60㎡ | |
一人一锅火锅毛利润 | 人均消费 | 100元 | 90元 | 70元 |
日客流量 | 38人 | 32人 | 27人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.19万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 5.65万元 | |
毛利率 | 54% | 54% | 54% | |
毛利润(月) | 6.1万元 | 4.6万元 | 3.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.3万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | |
一人一锅火锅净利润 | 净利润(月) | 2.9万元 | 2.2万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 34.8万元 | 26.4万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、多做促销活动
如果要想要经营好一家一人一锅火锅的话,那么加盟商就需要通过做一些促销活动来吸引更多的食客们,而促销活动的形式又有许多种,比如说菜品打折、转盘抽奖、送酒水等等,促销活动越多,其就能够吸引到更多的食客们,所以总的来说,促销活动大家不可错过的!
2、专业管理店铺人员
一家火锅店的负责人需要对店铺非常的负责上心,而店家就需要对店员进行专业的培训,而培训的内容就包含许多,比如说服务员需要提供周到的服务、厨师需要注意卫生等等,除此之外,店家还需要规范店铺内的管理机制,其需要拥有比较好的管理方式,这样就能够保证火锅店的管理!
3、市场调研
如果火锅店的生意并不是很好的话,那么投资者就需要将消费者作为切入点,其需要向消费者们做一个市场调研,而为了能够吸引食客们参与到调研之中,那么店家就可以利用许多的优惠折扣来吸引大多数的消费者,比如说消费者们做一个调研的话,那么其就获得一些折扣,这样就能够让店家知道其生意不好的原因!
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1、首先就是加盟资金的准备,无论我们开一人一锅火锅还是其他类型的餐饮店,都是需要一定的资金支持的,这些就是我们的加盟成本费用,我们根据相关品牌的加盟要求进行缴纳加盟费用,这些费用主要包括品牌的形象使用费、店铺租金和装修费用、原材料和设别费用等,一般来说我们加盟一人一锅火锅还需要预留充足的流动资金,这样我们的资金链条才能流动;
2、明确自己的一人一锅火锅的定位,和主要的服务对象,我们经营一家一人一锅火锅,一定要明确自己的发展方向和相关产品的市场消费全体,一人一锅火锅的话,我们肯定是面向广大的消费者,但是我们的火锅的品种和相关的菜系究竟该怎么生产也是一个需要提前想好的。
3、相关经营许可证的办理,对于经营一人一锅火锅来说,我们还需要知道相关的餐饮经营许可证的办理,这个主要是本人和当地的卫生部门还有市场监管部门进行相关的联系,让他们对你们的商铺进行资格审核,符合相关的要求后才能给你们颁发经营资格证明,因此对于具体的操作流程大家可以上相关的网站进行咨询,毕竟每一个地方的流程也不是一样的;
4、一人一锅火锅的选址很重要,我们都知道商铺经营的优劣有时候地理位置占据很大的作用,像人流量密集的场所我们选择开店的话生意肯定是不会差的,在配合我们的加盟品牌,市场营业额很有保障的,因此小编也是很建议大家要是真心想开店的话,就要做好竞争的准备,在地理位置好的地方设店,虽然成本不低,但是未来发展肯定是好的。
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