在淮安开居酒屋年利润有54万。居酒屋每天有效客流人数可达40人左右,消费金额在100-150元左右,这里我们以每人消费110元计算。那么一天的营业额就是0.44万元,一个月的销售额就是13.2万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是7.92万元,再去掉每月固定成本支出费用3.4万元,每月净利润就是4.52万元,每年的净利润约54.24万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,在淮安开居酒屋年利润有54万左右,投资10个月即可回本。
淮安开个180平米居酒屋一年纯利润:
每天客流人数40人;
客单价金额110元;
月销售额13.2万元;
居酒屋利润率60%;
月固定支出3.4万元;
月纯利润4.52万元;
居酒屋一年纯利润能赚54万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料:
1、在株洲开居酒屋利润年赚54万
2、株洲开居酒屋的3个优势分析
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4、株洲开居酒屋利用这三点提高客户量
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
如果想要加盟开店,那首先就需要有180平米左右的店面,店内的装修是以日式的风格,酒吧上面摆放者上百种的酒水,有日式的酒水,还有红酒、烈酒等不同类型的,酒店内是采用原木的桌椅板凳,还有造型奇特的灯具,墙壁的严格也是以棕色的为主。开居酒屋利润有多大?据分析,通常可以月赚4-5万,除去各种成本,年赚54万还是比较简单的。
居酒屋的开店费用灵活,店内的装修也是非常有特色的。居酒屋中拥有特色的日式菜品,还有各种各样的酒水,酒水的销售也是主要的经济来源。店内还拥有各式的日式小吃,像寿司。刺身、炸串等都是非常受欢迎的特色美食小吃。
株洲开居酒屋一年利润能赚54万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 180㎡ | 100㎡ | 70㎡ | |
居酒屋毛利润 | 人均消费 | 110元 | 92元 | 70元 |
日客流量 | 40人 | 34人 | 28人 | |
日营业额 | 0.44万元 | 0.31万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.2万元 | 9.3万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.92万元 | 5.58万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
居酒屋净利润 | 净利润(月) | 4.52万元 | 3.68万元 | 2.2万元 |
净利润(年) | 54.24万元 | 44.16万元 | 26.4万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
如果想要经营的好,那还需要有学习一些营销的策略的,店内还需要有长期的吸引顾客的一个特色,能够有稳定的客源,这样就可以收获渊源不断的客源。现在有特色的居酒屋,会以新颖的模式,赢得消费者的欢迎。能够给顾客带来不一般的体验。
在消费趋势的大背景下,居酒屋自身具备一定的成为流行餐饮形式的优势,因此很多创业者朋友都想开一家居酒屋,那么开居酒屋好吗?
1、接地气:居酒屋也是市井味十足的下饭馆子,藏在街头巷尾的小角落里,约上朋友喝喝小酒吃吃小菜,享受又惬意,非常有市场。
2、投入低:作为休闲餐饮,居酒屋的面积通常都不大,在租金上就能省不少;卖的餐饮产品也大多是水果、点心、特色小吃、凉菜等,制作简单,成本较低。
3、个性化:居酒屋很容易做出个性的餐饮项目,吸引追求新鲜感的年轻消费者,通过个性化营销也可以吸引大批消费者。
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1、明显的常客定位。居酒屋开业之初,他的定位要明确,而且是以某一群爱好相同或职业相同的人为主要导向,大型居酒屋里,其气氛和特色的定位是非常重要的,然而小型居酒屋却是以客群作作定位,这是一个划分的重点。也就是说,这家居酒屋的设计装修是为了爱好攀岩的朋友而开的,或是为了媒体的朋友的聚会才有的,也或是想要提供传销界的人一个聚会的地方,这些都是所谓的客群划分,如果没有,又无法再做调整,长期来说就比较悲观了;
2、装修跟着客群走。装修一定要跟着客群走,不是非要富丽堂皇的修饰、超高等级的音响,而是你所锁定的客群要哪些人?如果是媒体人,可能几本最新的国外杂志或是刊物就能满足他们,吊几本老旧的刊物可能就是他们所要的装修,资讯的交换就是他们来的目的,认识同行的朋友更是能够吸引他们来的原因。如果你的客群是攀岩者,那么在居酒屋的一角,可能就需要一面大墙来做成攀岩的练习墙,而这些都不用花上什么大钱就可以完成的,又可以做到客人心里。
3、用营业时间之外的时间去做活动。用营业时间之外的时间去做活动,也就是店里的活动可以摆在外面。大型的居酒屋拥有较大的场地,可以举办各种丰富的活动,也会有很多的酒商或是产品供货商愿意配合。小型居酒屋不具备这样的条件,但是可以把活动放在白天、放在外面。如攀岩活动的举办或教学、高尔夫的小型比赛,活动因居酒屋而起,大家的凝聚力就会靠向居酒屋,这种活动会加强客人未来来店里的欲望。
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