2022年开披萨店前景好。开披萨店是很有发展前景的,据统计,披萨业务在我国历史悠久,但大部分门店分布在大中城市,数量有限,95%的中小城市市场仍然空白。因此,中国披萨市场依然乐观,中国披萨市场也处于起步阶段。这个阶段是一个不容错过的好时机。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开披萨店的详细资料:
1、开披萨店开店赚钱吗?利润率高达60%
2、开披萨店6个赚钱的方法
3、披萨店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、新手开披萨店需要注意的4个问题
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
一般来说,自助披萨店投资者在开业一两个月后就能收回个人投资的全部成本。以开设一家级别最低的迷你店为例,以人均消费15元、店内消费和外卖共计120人次计算,月营业额就为15元/人;120人/天;30天收益=54000元。
减去店面租金费用2000元/月、服务员工资(2人)5000元、原料成本1400元/月、水电支出2000元/月,月纯利就达54000元-2000元/月-5000元/月-1400元/月-2000元/月=43600元,年盈利即为43600元/月;12月=523200元。开披萨店赚钱吗?不得不说,开一家披萨店也是相当赚钱的。(数据仅供参考)
披萨店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 180㎡ | 100㎡ | 50㎡ | |
披萨店毛利润 | 人均消费 | 120元 | 100元 | 70元 |
日客流量 | 38人 | 32人 | 28人 | |
日营业额 | 0.46万元 | 0.32万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.8万元 | 9.6万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.28万元 | 5.76万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.0万元/月 | 1.6万元/月 | 0.8万元/月 | |
披萨店净利润 | 净利润(月) | 3.18万元 | 2.16万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 38.1万元 | 25.9万元 | 18万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、对于一家披萨店来说,点餐员至关重要。点餐员在顾客消费的过程中充当导购的角色,当顾客点餐时,点餐员可以适当向顾客推销店里的餐品,点餐员可以将披萨店里的特色食品介绍给顾客,告诉顾客食品怎样搭配最好,搭配的时候,点餐员因推荐一个价格高的和一个价格低的产品进行搭配出售。
2、在披萨店的高峰期时段,服务员要时刻进行餐厅巡视的工作,多观察、多说话,热情招待每一位顾客,让进店的顾客都能得到最好的服务,服务员要最大限度的利用店内桌椅,在顾客愿意的情况下,可以推荐客人进行拼桌,让顾客减少等待的时间,如果整个店铺都满座的情况下,服务员在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况。
3、建议披萨店印制宣传单页。在披萨店的低峰期安排员工进行商圈的发传单活动,在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放,加大披萨店的宣传力度,从而吸引更多的顾客,这样披萨店得到的就不只是营业额,更多的是庞大的消费市场!
4、开披萨店时,利用微信订餐的秒杀限时抢购,团购,摇奖,游戏等功能,顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能吸引人气。周末还可以试着推出特价披萨。可以在每张桌子上放一个温馨提示牌,上面标注推出的特价披萨,这样也是一种经营方法,给顾客提供一种提价披萨,同样的会吸引更多的顾客。
5、披萨店的员工要拥有灿烂的笑容和专业的服务用语,披萨店是服务行业,要本着顾客就是上帝的原则顾客进行服务,在服务态度这方面做好,给顾客一种家的感觉,让顾客体会到热情的微笑,这样才会有更多的顾客前来消费。
6、披萨店厨房的产品要时刻保证披萨的数量和质量,要密切配合店铺销售方式达到最佳效果。
1、《披萨店投资费用详细核算表》
2、《披萨店日常运营检查》
3、《披萨店如何选址生意好最赚钱》
4、《披萨店获客渠道和宣传技巧》
5、《披萨店创业赚钱成功案例集合》
6、《披萨店投资赚钱100疑难解答》
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1、地段选址问题:
披萨店对选址的要求很高,一要人流量大,二要消费中高端,三要年轻人多。有的客户或是学员以及其他新手,会遭遇到只注意了其中一方面,比如选了一个消费地段较高的店铺,但是人流不够大,那么人流低的情况下,生意自然被稀释了。
2、租金成本问题:
租金和人力开支的问题。如果租金过高,那么导致每天的成本成倍增长,就算生意好的,可能也仅仅能摊平损益,所以首先要考虑到租金的问题。建议租金控制在预估营业额的20%以内。
3、消费过低:
有的店铺在定价的时候,将单价定得太低,生意很好,但是营业额上不去,这种情况尽量避免,过低的消费会导致无法提高单价,顾客一旦习惯了消费10元的意面或是20元的比萨,当你提高单价的时候,他们会认为你抛弃了消费者。
4、前期准备资金不充分:
店铺在前期开业阶段,由于宣传,管理等还不是很到位,很多时候会出现前2-3个月都是亏本经营的,有不少投资者却没考虑到这个问题,比如有30万投资店铺,30万全部投入后,却没准备好前几个月的流动资金,导致资金链断裂而关门停业。
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