居酒屋盈利模式都有哪些？主要3个盈利模式

居酒屋盈利模式有3个：1、餐+酒模式，居酒屋内的小酒度数并不高，男女老少都适合。2、酒+社交模式，这种经营模式受到了很多消费者的喜爱，同时也提高了个人的社交能力。3、酒+音乐吧模式，在居酒屋内一边品着小酒，一边听着音乐，是十分的轻松。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：

1、居酒屋一年利润能赚16万

2、开居酒屋的3个盈利模式，新手必看

3、居酒屋生意做好3点经营更好

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

居酒屋一年利润能赚16万

现以相关资料为基础，现开始对每个月(平均30天)收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每日销售额度为1500元左右，居酒屋经营会受外界天气等因素影响，因此项目试算按每月30天计算。

一家居酒屋的每月毛利1-2万元，因此，开居酒屋一年能赚16万也不是难事。经营居酒屋的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在60%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的居酒屋，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了居酒屋的生意。开居酒屋赚钱吗?我们不得不说，居酒屋的现象造就了其赚钱的必然性。

开居酒屋的3个盈利模式，新手必看

1、餐+酒模式

一般居酒屋内主打的是水果酒和一些下酒菜，一壶水果酒的价格并不高，三五个朋友点一几个小菜，两壶小酒边喝边聊十分的愉快，而且人均消费不超过六七十元。居酒屋内的小酒度数并不高，男女老少都适合。

2、酒+社交模式

在居酒屋内会能够结识到很多的朋友，很多的商务人员，一般会选择在居酒屋内边吃边洽谈生意非常的惬意，也能够促进生意的形成。这种经营模式受到了很多消费者的喜爱，同时也提高了个人的社交能力。

3、酒+音乐吧模式

在居酒屋内一边品着小酒，一边听着音乐，是十分的轻松，随着工作和生活的压力变大，需要居酒屋的出现能够让消费者们释放出更多的压力。

居酒屋生意做好3点经营更好

1、店内的环境

中国的饮酒文化比较悠久，对居酒屋内的装修是非常的重视，建议选择暖色调为主再配上一些文雅的书画，整个居酒屋的环境会更加的轻松优雅，给消费者带来一个惬意的心情。

2、菜品的味道及价格

在喝酒的时候大家都会配上一些下酒菜，让美食和美酒相结合，每一位顾客们都是十分的喜爱，也会经常光顾小酒店内的生意。对于菜品的价格一定要合理，过高会影响到消费者的就餐次数。

3、做好市场宣传

现在各行各业都在不断的进行宣传，为了能够吸引更多的客源，居酒屋也是如此网络的出现，带动了餐饮行业的发展，生意会更好。

在开展居酒屋之前，一定要明确顾客群体。前期的市场调查十分重要，这将会直接影响到后期的经营模式，所以说经营者要不断的进行创新。