居酒屋投资成本需要10万左右。投资者想开一家居酒屋的话,那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花2.2万元左右。然后还得交保证金1.1万元,房租0.8万元,水电费0.1万元,装修费3万元,人工费0.8万元设备费1.5万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要10万左右。但是可能会因为地域的不同,开店所处位置的不同。总结一下,居酒屋投资成本需要10万左右。
开家40平米居酒屋投资费用包括:
店面装修费3.0万元;
店面租金成本0.8万/月;
设备和货架成本1.5万元;
人力成本0.8万元/月/2人;
进货成本1.0万元;
其他杂费0.1万元;
开个居酒屋投资费用要10万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料:
1、开一家居酒屋需要10万即可开店
2、开居酒屋这5个条件缺一不可!
3、居酒屋加盟选址7个技巧
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
居酒屋需要比较大的自然人流,意味着你选址需要找个地段还不错的地方,最好是地铁站徒步10分以内。
面积不需要很大。那么一个月房租在0.8万左右可以搞得定,有些地方可能更便宜。
装修的话,假如是店铺转让,那么需要一次性付个大约3万元的转让费,这样就可以省下庞大的装修和电器采购开支,通常转让费不会很高。
开居酒屋总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
居酒屋基础费用 | 装修费用 | 7.9万元 | 5.2万元 | 3.0万元 |
设备费用 | 4.6万元 | 3.3万元 | 1.5万元 | |
原料费用 | 4.0万元 | 2.6万元 | 1.0万元 | |
广告宣传 | 1.6万元 | 1.2万元 | 0.8万元 | |
小计 | 18.1万元 | 12.3万元 | 6.3万元 | |
居酒屋运营费用 | 店面租金 | 2.2万元 | 1.2万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 2.0万元 | 1.3万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 3.0万元 | 2.0万元 | |
小计 | 9.5万元 | 5.7万元 | 3.7万元 | |
居酒屋总费用 | 总计 | 27.6万元 | 18.0万元 | 10.0万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
设备电器采购全部买二手,不然一个全新业务用冰柜卖万元以上,而这样的冰柜一般要三四个。
人员的话,看面积了。店长兼厨师一个月工资怎样也要0.8万。
通算下来,小型店投资约在10万元左右。
1、居酒屋位置筛选
建议最好不要在那种转让的居酒屋里新开,通常居酒屋关闭是有一定原因的。可能是位置不好也有可能是口碑不好。那样要做起来的话就比较困难。所以在赛选位置的时候最好找年轻人多的地方。避开同行对手过多,毕竟同行越多竞争越大。不过好处是你的居酒屋只要在竞争中赢了那么带来的客流量就会比其他地方没什么竞争地方开的居酒屋流量多。
2、制作一个详细的商业计划方案
了解你附近人口的结构,计划如何去吸引你的客户群体,如何去管理居酒屋货品、如何管理居酒屋会员,怎么营销、员工服务管理、员工提成方案绩效考核等等。
3、寻找充沛的优质的货源
每个居酒屋都需要有足够的酒水储备不说,还要有质量和特色保障。如果居酒屋在营业的时候酒水断货不能及时补上那么很有可能损失的就是你的客人。
4、制作一份特别的居酒屋菜单
开居酒屋最重要就是在石材和酒上要多花功夫,新鲜的食材配合富有特色的菜单是很有必要的。你的客人在看了你的菜单后,可能这次选择这几个菜或者酒水,可能会因为好奇而考虑下次来的时候选择另外的一些菜或者酒水这样可以大大的增加居酒屋的回头率。而且菜单在一段时间后可做一些更新,退出一些新的菜系让你的客人体验度跟丰富。
5、办理相关的证件
营业资格证,环保局出具环评报告,卫生局办理卫生许可证,防疫站办理员工健康证,税务局办理纳税手续。
1、确定商圈:会根据住宅的档次来划分,什么地方适合开什么店,我们都会做到合理化。
2、道路人流:选择道路人流比较大的地方才更有利于居酒屋加盟店的发展,比如商业街、车站等。
3、确定街道:选择经营方向相辅相成的商店作邻居,因为与周围商店的经营方向相协调,附近商店的顾客就很容易也成为这家商店的潜在顾客。
4、街道方向:街道方向开在适合的方向,比如正对马路,车站等位置,人们都能够看得见。
5、街道环境:环境最好比较卫生,不能太脏,太乱,这会使顾客害怕,会影响顾客的心情。
6、门店成本:资金花在该用的地方,尤其是门店房租,作为开支大头,要找到合理的。
7、周边分析:对周围竞争对手进行分析,对自己的劣势进行弥补。
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