巫山烤鱼店一个月能赚多少钱？巫山烤鱼店一个月正常营业额是多少

巫山烤鱼店一个月能赚1万元。利润一条草鱼一般在2-3斤左右，依照一条鱼15元的成本计算，但是往往这么一条鱼售价在125元左右，及时在市面上很多巫山烤鱼店打折79元的招牌，依旧可以算的上的暴利啦，总算进一步刨去辅料以及人力、电力等成本，一条烤鱼也能有60%的利润，一个月能赚1万元。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开巫山烤鱼店的详细资料：

1、开巫山烤鱼店开店赚钱吗？利润率高达60%

2、开巫山烤鱼店需要注意以下四点很重要

3、开巫山烤鱼店如何吸引顾客进店，三大经营策略

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开巫山烤鱼店开店赚钱吗？利润率高达60%

依照目前市场上巫山烤鱼店的来看，基本上定位都是大众最常见的草鱼、鲢鱼为主要的原材料，在辅以当地的一些特色鱼类来满足有个别需求的消费者，根据现在活鱼的价格来算，一斤草鱼大概需要5元左右一斤，鲢鱼就很便宜了，大概3元一斤左右，当然这个价格根据地域是有所差别的，但是总体来说相差不会很大。

虽然我们说的是巫山烤鱼店，但是巫山烤鱼店所主打的产品是烤鱼，并不带没有用其他产品，利润一些茶饮、酒水、特色小吃等等，而且餐饮的经营范围是很广的，所以总算我们除去烤鱼其实就其他产品销售方面也是一笔不小的收入。

通过以上的分析我们不难看出，虽然市面上很多巫山烤鱼店的价格也就80-100元左右，但是依然有着很高的利润，但从利润而言，餐饮确实是其他行业比不了的，但是开个巫山烤鱼店一年可以赚多钱?这个问题这里没办法回答，因为这其实与个人的经营能力以及各方面的因素有关，不过一家经营好的巫山烤鱼店每年利润最少在10万元。

开巫山烤鱼店需要注意以下四点很重要

1、食材口味

食材口味是吸引消费者的主要因素，只要巫山烤鱼店口味正宗，食材新鲜的话，就可以在一定程度上吸引消费者。巫山烤鱼店是我国新兴起的一种料理，因此创业者要想吸引足够多的消费者前来用餐就要在食品口味上下功夫了，而且在服务项目上摆脱传统式，不断创新菜品。

2、服务人员的培训

一个好的服务态度会使人心情变得愉悦，在潜移默化中加深对本店的印象，在一定程度上留住了老顾客，吸引了新顾客。创业者要重视对店面服务人员的思想道德以及技术的培训，从而激发起店内服务人员的工作热情。

3、宣传

宣传，对于任何一个店面都是十分重要的。一个好的宣传会使更多的人了解到店内的生意。创业者可以通过互联网等手段，积极宣传本店的生意。与此同时，创业者也可以通过满减，积分兑换等活动吸引新顾客，留住老顾客。同时，也可以通过举办一些促销活动来吸引消费者。

4、食品安全

不论身处什么时代，食品安全都是消费者十分重视的问题。开一家巫山烤鱼店也要重视食材的安全卫生问题，创业者要从相应的正规渠道来选购食材，店内卫生也要重视，一个好的用餐环境会使消费者心情变得愉悦，在潜移默化中加深对本店的印象。

开巫山烤鱼店如何吸引顾客进店，三大经营策略

1、巫山烤鱼店吸引顾客进店之营销

想要吸引更多的顾客进店，那么肯定要推出一系列的营销手段，但是像送优惠券等方式都太过于普遍，没有自己的特色，导致顾客心里已经形成了一定的屏障，所以这个时候就要打出自己的特色，通过新颖的活动再次吸引消费者的关注。

就比如说现在互联网行业发展快速，大家可以利用起微信平台来打造出属于自己巫山烤鱼店的一个小程序，在里面和网友们进行互动，推出一系列的特色活动来吸引大众关注，设计一些团购拼单秒杀等新型的购买服务，这样还能够让消费者带动更多的顾客进店。

或者是大家也可以推出一些免费试吃的活动，这样就能够抓住顾客占便宜的心理，顾客在吃完之后就能够得出一个评价，如果有意向的话还能直接进到巫山烤鱼店里面光顾，就算没有意向，那么顾客进行评价也可以让自己去了解自己的店铺口味如何。

2、巫山烤鱼店吸引顾客进店之外观设计

想要吸引顾客进店，那巫山烤鱼店在外部装修上也要注意，因为好的、有特色的装修，让人看了之后就会食欲大增，愿意进去光顾，尤其是现在人们的消费体验逐渐向综合化方向发展，不再只是注重产品的口味如何，如果能够把巫山烤鱼店的装修也搞起来，那么肯定会收获更多的顾客。

在装修外观的时候要考虑到顾客看到店铺的首次感受，好同时也要根据店铺的定位来进行设计，只有定位相同了才能够吸引更多同类客户，让他们多次光顾

3、巫山烤鱼店吸引顾客进店之打造差异化

现在的餐饮市场，同质化现象十分严重，要想让自己的巫山烤鱼店在众多的竞争店铺中脱颖而出，那么就要打造出自己特色的产品，才能够赢得精准的消费顾客。

或者创业者也可以学习现在网上“打造爆款”的经营策略，这样一款火了之后就能够吸引顾客进店，提高其它产品的销售率。虽然说在开店打造爆款刚开始的时候不可能一下子就成功，但是可以从小做起，比如现在自己周围的店铺里打下一定的名气，在向外不断的扩展，这样慢慢的经营起来也会有更多的顾客去光顾的。