开个重庆美蛙鱼头火锅店一年利润能赚多少钱？开店2年赚钱新手避坑指南

开个重庆美蛙鱼头火锅店一年利润能赚19.2万左右。重庆美蛙鱼头火锅店每天有效客流人数可达28人左右，消费金额在60-100元左右，这里我们以每人消费80元计算。那么一天的营业额就是0.22万元，一个月的销售额就是6.6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按50%计算，每月毛利金额就是3.3万元，再去掉每月固定成本支出费用1.7万元，每月净利润就是1.6万元，每年的净利润19.2万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，重庆美蛙鱼头火锅店一年利润能赚19.2万左右，投资5个月即可回本。

开个重庆美蛙鱼头火锅店一年纯利润：

每天客流人数28人；

客单价金额80元；

月销售额6.6万元；

重庆美蛙鱼头火锅店利润率60%；

月固定支出1.7万元；

月纯利润1.6万元；

重庆美蛙鱼头火锅店一年纯利润能赚19.2万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开重庆美蛙鱼头火锅店的详细资料：

1、开个重庆美蛙鱼头火锅店一年利润能赚多少钱？开店2年赚钱新手避坑指南

2、想开个火锅店怎么入手，几步教你成功开店

3、开一家重庆美蛙鱼头火锅店的全部流程及经营技巧都在这里

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个重庆美蛙鱼头火锅店一年利润能赚多少钱？开店2年赚钱新手避坑指南

餐饮行业作为人们“衣食住行”四大生活行业之一，其市场前景不可估量。近几年，火锅市场极速增长，一度跃居餐饮行业中的霸主，占据了整个行业20%左右的市场份额。根据国家统计局的报告显示，预计2020年火锅行业收入将增加至5843亿元。

现在市面上火锅店多数是加盟连锁的模式，自主经营的几乎没有。在这儿我们就以火锅加盟店来计算，市面上普通大小的火锅店差不多都是60-100平米大小，这样大小的火锅店可以同时容纳30人就餐，中午按照百分之40%的上客率，晚上按照100%的上客率计算，可以得出一天的客流量在18人，人均消费为90元左右。这样算下来一家60平大小的火锅店一天的营业额为0.16万元，一年就是16万元。

想开个火锅店怎么入手，几步教你成功开店

1、开火锅店应该选择好品牌

对于很多人来说，开一家火锅店都不是一件简单的事情，所以小编认为想要自己开一家火锅店的话应该选择好品牌。因为现在火锅的竞争力度是非常大的，如果自己不选择品牌的话，很多消费者可能并不是很了解自己的店铺，因为大家都想选择知名品牌去消费。所以说，想要自己开一家火锅店的话应该选择合作品牌。当然，选择合作品牌肯定是需要一定的合作费用的，这就需要大家根据自己的开店资金来进行选择了。

2、开火锅店应该选择好地段

想要开一家火锅店的话还应该选择好地段，因为一个好地段对一家火锅店的经营来说起着决定性的作用。火锅是一个非常追求热闹、氛围感的餐饮品牌，如果说自己的火锅店地段比较偏僻的话，可能大家都不愿意来自己这里消费，而且地段不好人流量也很小，都不是适合开火锅店的地方。因此，自己开火锅店的话，应该将自己的门店选择在人流量比较大的地方，一般来说步行街、商业中心附近都是非常不错的选择。

3、开火锅店应该做好装修

选择好地段之后，第三点就是要做好对应的装修了。一家火锅店铺的装修也是非常重要的，因为装修得好坏可以直接体现出来这家店铺老板的风格追求，所以说大家在装修上也不能马虎。可以找专业的装修公司来帮自己设计装修风格，装修风格尽量和自己火锅店的定位相符合，不要太过于夸张，也需要和现在人们的装修品味相符合。

4、开火锅店应该做好设备采购

第四点大家应该注意的就是设备采购了，因为火锅店的开张还需要桌子、碗筷、一些装饰品、后厨设备等的采购，而且这部分也是花钱比较多的地方，也是能体现出来自己火锅店细节的地方，所以大家应该做好设备采购方面的工作。

开一家重庆美蛙鱼头火锅店的全部流程及经营技巧都在这里

1、开一家重庆美蛙鱼头火锅店前先调整好心态

要做好长期吃苦受累的准备，不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。所以，很多人的重庆美蛙鱼头火锅店开业不久就撑不住了，原因大多是经营者先倒下，经营者被一些琐碎的事情先打败，已经失去了信心，结果只能是收手。如果你一开始就对重庆美蛙鱼头火锅店有充分的了解，心里有底，那遇到困难就能够做到沉着镇定，而不是慌了手脚。

2、开一家重庆美蛙鱼头火锅店要走出“有关系好”的误区

部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。你跟朋友的关系再好，也只能是能为你拉拢一点生意，并不能凭借他们的来撑起重庆美蛙鱼头火锅店，这样的话你可能连店租都交不起。所以，别总想着依靠别人，想要做好生意肯定全在于你个人的能力，你只有先让自己的店铺变好，才能使你的重庆美蛙鱼头火锅店更好。

3、开一家重庆美蛙鱼头火锅店要提防“定时炸弹”

餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹——消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任；如果是食品安全卫生出现了问题那你之前所做的努力都要付诸东流，而你不仅要面临倒闭，还要赔一大笔钱给人家。所以，这两方面你需要特别注意，一旦出现问题，那后果不堪设想。其实，这些事很好做的，只要你严格地要求自己就可以了。

4、开一家重庆美蛙鱼头火锅店要注重店面的选择

如果选到一个好的店面，重庆美蛙鱼头火锅店的成功率就会超过50％。但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”。你可以先看看自己的预算有多少，再去选择区域，毕竟不同的区域就有不同的价值。不过，你千万不能因为预算少而选择一个不好的区域，因为这样会给你带去很多不好的影响。既然选择开一家重庆美蛙鱼头火锅店，那就一定要有充足的资金，不然只是因为一时兴起。

5、开一家重庆美蛙鱼头火锅店要注重店面的装修

环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前人均50元以内的大众化火锅，只注重了味道而忽略了环境，土灶、土锅、千篇一律的店堂，沉闷甚至压抑。所以，你要在重庆美蛙鱼头火锅店的装修上面下功夫，不能为了省钱省事把装修这个步骤省了。在装修的过程中你肯定会遇到很多困难，你一定要仔细考虑，如果有不懂的地方要问问有经验的人，而不能随意选择。