长春开螺蛳粉店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

长春开螺蛳粉店一年利润能赚30万左右。以一家80平米螺蛳粉店为例，店内人均消费约32元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概9.6万元。去除了加盟店每月房租2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2.56万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得30.72万元的收益。总结一下，长春开螺蛳粉店一年利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。

长春开个80㎡螺蛳粉店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额32元；

月销售额9.6万元；

螺蛳粉店利润率60%；

月固定支出3.2万元；

月纯利润2.56万元；

螺蛳粉店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、长春开螺蛳粉店一年利润能赚30万

2、如何经营好一家螺蛳粉店?三大核心技巧速看

3、长春开螺蛳粉店，这4个风险一定要懂得避开

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

长春开螺蛳粉店一年利润能赚30万

现在螺蛳粉那么火，在柳州地区更是很多人习以为常的美食，一日三餐都有大量顾客，每天至少卖出100碗左右，月毛利润就是5.76万元，然后减去每月大概2万元的房租，1万元的人工，以及2000元左右的水电杂费，月收入就是2.56万元!

而实际上，目前螺蛳粉的价格也涨了，并且在柳州之外，都卖的不便宜!比如重庆，门店里面的螺蛳粉价格最便宜的都是12元一碗，里面除了酸笋和干粉成本高一些，其他的都差不了多少，而且店中除了螺蛳粉还有其他配菜小吃可供选择，一个门店每月净收入2-3万不成为难题!

如何经营好一家螺蛳粉店?三大核心技巧速看

一、认真对待食客的反馈

要想门店长远发展，顾客的反馈一定要当一回事儿，开店后需注重与顾客间的互动。螺蛳粉不仅堂食很受消费者喜爱，外卖平台也拥有大波嗦粉爱好者。可以通过进店消费的食客和线上平台的用户评价来了解门店需要完善和改进的地方。与顾客间建立良好的关系，培养店铺回头客。

二、严格把关店内环境卫生和出餐品质

食品安全、食材存储、门店卫生是消费者最看重的问题，一旦在这方面踩雷就再难以挽回在顾客心中的形象。反之一旦抓住细节、提升菜品品质，以诚信经营、品质管控为主，门店自然能顺利经营。

三、不断优化堂食和外卖的服务质量

销售永远离不开的关键词“服务”，抓住服务细节会给顾客带来良好的用餐体验感，从而对我们的螺蛳粉店留有好印象。在这个万事万物爱在新媒体平台分享的时代，凭着过硬的产品质量和优质的服务，很容易让消费者们口口相传。

只要消费者对于我们螺蛳粉的口味和门店服务以及形象非常的认可，就会进一步推荐给他人，激发更多的用户推荐，达到免费宣传的目的，树立公众良好形象，把“口碑营销”做到位。

口碑有正向，也有负面的，不管做堂食还是外卖平台，产品口味做好只是基础，更要做精做细!螺蛳粉品类对于创业者而言虽然简单易上手，但怎么做好做精是一门永久要学习的功课。

长春开螺蛳粉店，这4个风险一定要懂得避开

一、注意市场需求

消费带动生产，就需要注意市场需求。首先从民众认可度高的餐饮开始，比如说传统餐饮，以及当下流行的餐饮品类——螺蛳粉。

二、店面规模控制

一开始开店，店面规模不宜太大。切记不要追求高档大气上档次而不停扩大店面范围。餐饮店铺的经营要循序渐进，一口吃成胖子的想法不可取。

三、需要合适的外观设计

餐饮店主体无论选择什么，都需要一套符合店铺主体的装修风格。如果风格不符，或许一开始顾客能感觉到新鲜，但时间一长顾客吃不到气氛，就会导致顾客流失。

四、吸引新客源，留住老客户

吸引新客源比较常见的方式就是通过打广告做活动。店面开张或者纪念日可以推出打折活动，也可以通过派出优惠券来吸引新顾客。牢牢抓住每一位可以成为老顾客的客人。