拌饭店一天营业额2000利润能赚1000元起。一般饭店毛利率在60-70%左右。对于开餐馆来说,生意很好,利润自然很高。以一家普通商店为例,每天以十几张桌子为例,如果客户的利润是2000元,那么商人实际上可以赚到六百到八百元,甚至一千元,但是开餐馆的费用实际上是很大。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开拌饭店的详细资料:
1、开个拌饭店赚钱吗?净利率超过60%
2、开拌饭店选址在哪里好?这四个地方很合适
3、开个拌饭店会有生意吗?这三点提升满意度
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
要说利润,先看成本,而关于拌饭的成本价,显而易见,并不高,涉及的食材主要有:米饭、烤肉、蔬菜、榨菜粒等等,一份拌饭的成本估计也就5-10元左右,真的特别低廉。
如此,利润有多少呢?因为无需设备,无需大厨,只需准备简单的食材,成本5-10元左右的拌饭,售价可高达18-38元,利润之高,由此可见。
当然,以上说的是个人经营的情况,如果是实体店经营,虽说人工、房租、水电等成本增加,但是,经营品种也多了,再加上美团、外卖等点单形式变多,利润更是有增无减,一天下来,一致赚钱数到手软。
拌饭店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
拌饭店毛利润 | 人均消费 | 40元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 0.4万元 | 0.28万元 | 0.22万元 | |
月营业额 | 12.0万元 | 8.6万元 | 6.7万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.2万元 | 5.1万元 | 4.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 1.8万元/月 | 1.5万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
拌饭店净利润 | 净利润(月) | 2.4万元 | 2.1万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 28.8万元 | 25.2万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、商业区
商业区的消费人群聚集,来这里玩的人通常花费时间较长,他们都是很累的。一般会就近的找一个美食店里就餐,所以小编就建议投资人在此开店,以拌饭店快捷便利的特点,非常适合消费者们短暂的休息和就餐。
2、办公区
就比如说是中档写字楼,那里的人就餐时间固,而且对餐饮的要求较高,在这个地方开一家拌饭店就比较适合了。在这里开一家拌饭店不仅菜品质量要求高,还能给消费者们工作之余休身养息的舒适感。
3、学生区
学校的菜品都是不怎么好吃的,但是烤肉拌饭浓香爽辣的各种口味会满足学生味觉的享受。因为学生的年轻活泼,所以喜欢在一起吃饭,拌饭店的环境需要宽敞明亮的特点,方便学生的随时就餐。
4、居民社区
对于资金较少的投资人,将自己的拌饭店开在居民社区是很不错的,因为是在居民区附近,就方便了下班较晚的打工族等等,烤肉拌饭的价格实惠、还很健康,消费者很喜欢吃,而且加盟者们也无需太大店面,还有,这种地方开一家餐饮店需要花费的资金也很少。
1、食材分量
其实拌饭制作很简单,但是我们想要让大家满意,我们还是得从用料入手。尤其是做个蛋拌饭,一个蛋还要分成两份的商家,这种的不在少数!而我们要让消费者感受到我们的实惠,就要多放些料,可以多放些蔬菜,像豆芽、胡萝卜、青菜这些便宜蔬菜,这样炒制出来也不会太油,而且分量也会比较多。当然,如果是开外卖店的话,免费送一份例汤,也是提升好感的好方法。
2、门店要干净
其实拌饭店并不需要多大,也不需要装修多豪华。只要保证我们门店足够干净,这样才会有顾客愿意上门。特别是我们的门店不够卫生,很难让别人不会怀疑吃了这里的拌饭会拉肚子。所以门店卫生还是要做好的。
3、选址技巧
选址对于拌饭销量也还是会有一些影响的。像拌饭这种快餐还是很适合开在学校周边的,或者是居民小区。毕竟这种价格并不高,而且消费受众也比较年轻化。我们开店自然也要符合周边消费者的消费能力。
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