南京开家牛肉拉面馆一年能赚多少钱?万没想到纯利这么高

南京开家牛肉拉面馆一年能赚27万左右。在目前的国内餐饮市场，牛肉拉面品牌非常多，且投资，投资者想要加盟牛肉拉面馆是一个明智的选择。据业内人士透露，牛肉拉面馆的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家牛肉拉面馆的日营销售额可达到0.22万元，一个月则能达到6.6万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有3.96万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到27.12万元。总结一下，南京开家牛肉拉面馆一年能赚27万左右，投资8个月即可回本。

南京开个60平米牛肉拉面馆一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额32元；

日营业0.22万元；

月销售额6.6万元；

牛肉拉面馆利润率60%；

月毛利润3.96万元；

月固定支出1.7万元；

月纯利润2.26万元；

牛肉拉面馆一年纯利润能赚27万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开牛肉拉面馆的详细资料：

1、南京开家牛肉拉面馆一年能赚27万

2、南京开牛肉拉面馆做好这4点不怕没生意

3、南京开牛肉拉面馆要知道的3个经营技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京开家牛肉拉面馆一年能赚27万

我国的牛肉拉面这个传统美食越来越受外国人的青睐，牛肉拉面的历史发展很悠久，它的口味独特再加上制作过程的精细，吸引了越来越多的顾客。开一家面积为60平米的牛肉拉面馆，牛肉拉面馆里的人均消费是32元，日客流量就算70人，日营业额就是2200元，牛肉拉面馆月净利润差不多在2-3万元左右，算下来，一年赚取27万是比较简单的。

南京开牛肉拉面馆做好这4点不怕没生意

1、保持面馆的卫生和清洁

环境卫生和清洁是餐饮业的基本要求。除了让客人感到美味之外，我们还应该让客人感到放松。我们必须每天用清洁剂清洗一次地板，经常擦拭桌椅，以保持整个面馆不油腻，给客人一个干净的就餐环境，减少蟑螂、蚂蚁、老鼠等害虫的发生，我们还将做好满足政府食品法规要求的工作。

2、出餐速度的提升

现代人处于紧张的工业社会。他们关注每件事的效率和速度，当一家“面馆”一分钟内就可以上菜时，就能够吸引很多消费者。因此提前准备很重要，快速的餐饮供应可以提高“面馆”的生意。当用餐高峰期没有提前准备好，就不可能立即满足客人的需求，人员安排很重要。

3、稳定的就餐质量

每个人从出生到成长都有一个成长过程和成长环境，所以饮食习惯自然不同。客人每次都吃同一顿饭，因为他喜欢这道菜，所以他开了一家“面馆”，每碗面条、主菜的重量、菜肴的内容、调味料、汤等都是一样的。

4、关注细节

作为客人，你应该注意他来自哪里，他的饮食习惯如何，如果他喜欢清淡、咸和辣，当客人来时，他会把他喜欢的酱汁放在桌上，以获得亲切的感觉。卫生纸和茶也很重要，不要让客人问你要辣椒酱和醋。

牛肉拉面是一个非常好的加盟项目。现在我们可以在中国许多城市看到牛肉拉面馆，牛肉拉面馆吸引了顾客们有着多样化的面食和实惠的价格。

南京开牛肉拉面馆要知道的3个经营技巧

1、个性化

每个品牌都有自己的企业文化，店铺装修衍生自牛肉、方便面、品牌故事，可以打造个性化的装修。但是不同人群的定位不同，装修风格也有一定差异，但只有找到平衡点，牛肉拉面馆才能发展得更好。除了装修、装修外，店铺的烹饪和味道也要特色化，可以制作店铺的核心制品，可以调配店铺。

2、与其他企业家合作

目前餐饮行业的竞争非常激烈，但要想成功，可以与其他商家合作，以套餐或优惠券等共同方式推出套餐，可以吸引更多客户，增加店铺销量。

3、特别活动

我国有很多假日，商家通过各种假日推出活动，但要想成功举办活动，就必须做的特色和魅力。就像情人节一样，不仅推出情侣套装，还推出单身套装，还赠送礼物，让顾客们获得口碑。

节假日活动必须从装饰开始，营造氛围，通过各种折扣、礼物等方式留住顾客，这段时间店铺会越来越好。