速冻水饺为什么便宜?一般来说,超市里面速冻的那些饺子,食材都是批量采购的,如果由工厂直接采购食材的话,光是购买食材这一项成本就能够便宜不少了,在猪肉的选择上,速冻水饺的猪肉馅一般都是用的冷冻猪肉,冷冻猪肉的口感没有新鲜猪肉好,不过也是可以的,但是价格要比新鲜的猪肉便宜不少呢。蔬菜和肉的成本都少了,像是那些佐料什么的,就更加便宜了,所以在食材这方面,就节省了不少的成本。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开速冻水饺的详细资料:
1、开速冻水饺赚钱吗?开速冻水饺利润率超过60%
2、怎样开一家小型水饺店,这四点开店很关键
3、水饺店选址要注意什么
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
水饺作为一种食品,对中国人有着重要的意义。水饺作为中国传统食品,在冬至和春节的餐桌上随处可见。这种食物象征着团圆,这是每个中国人所向往的。我们不仅可以在传统节日看到水饺,在平时人们也喜欢包水饺吃或买水饺吃,如果您投资一家水饺店肯定想知道收益问题,开一家速冻水饺一年的利润能有17万元。
速冻水饺一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 35㎡ | 25㎡ | 15㎡ | |
速冻水饺毛利润 | 人均消费 | 45元 | 35元 | 26元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 75人 | |
日营业额 | 0.41万元 | 0.28万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 12.3万元 | 8.4万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.38万元 | 5.04万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 1.3万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
速冻水饺净利润 | 净利润(月) | 3.08万元 | 2.04万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 36.9万元 | 24.4万元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、选址
饺子是大众美食,消费较低,面对的肯定是工薪阶层的消费者。所以我们需要根据自己的经济条件,选择商业点或者人流多点的地方。例如在人流量较多的街道、居民区、超市、学校、车站等地方。
水饺店的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好,或者是选在城市主要繁华商业街。水饺店选址要方便顾客,这样更有利于经营,周边条件较为优越为好,尤其随着现代化文明都市的不断发展,消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。这就要求水饺店选址最要紧的是店址周边环境要干净卫生。
2、饺子味道
水饺店想要吸引顾客,饺子味道一定好。饺子从原料的进货、各种馅料的配制、揉面的松软度、煮的火候、起锅的时间,都有一套专门的要求。有些窍门往往是凭着多年的经验,饺子皮太薄很容易煮烂、糊汤;太厚则让食客品不出饺子的味道来。
此外,馅料的配制要做到肥瘦搭配,咸淡适宜。面要细,馅要精,汤要保持“原汁”,这样才能让饺子吃起来滑润爽口。而现在超市里卖的速冻饺因是机器生产出来的,与手工包的饺子相比,在口感上逊色了许多。
3、经营手段
水饺店不像市面上的一些小吃店,五花八门的品种一起上,既然是水饺店,还是以供应饺子为主。当然,提供一些特色凉拌菜,如海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等,也是不可少的。此外,店堂内外显得很干净亮堂。周老板请的都是自己人,管理上也比较容易。
4、服务质量
水饺店想要良好的运营,过硬的服务质量是基础,让消费者们感到满意,会为您带来更多的顾客,口碑好了才能吸引更多消费者光顾!
开在夜市,水饺是很好吃的产品,也是很多人喜欢的产品之一。经营者可以把门店开在夜市。夜市的摊位租金不是很多,且消费者还密集,也都是以休闲为主的小年轻,只要选择对很好的位置做生意都很容易上手,店里放几张桌子即可经营。
开在学校附近,学生也是非常爱吃水饺的,而且这个产品的价格偏低,也是比较适合学生前来的。在学校开一家店,可以在做一些别的好吃实惠的美食,毕竟学生的消费能力有限,价格过高食客们无法长期接受。交通便利的地方,做什么事情都是要有规划的,经营一家水饺店面也是如此。详细的规划有利于加盟连锁店经营。
在门店选择开店位置的时候,加盟商需要详细的了解周边的交通情况,选择交通便利的地方进行店面经营。例如像广场附近、地铁附近、航运附近都是客流量大的地方。既然客流量大,那么,每天盈利也就相对比较多,开店也就越容易成功。比较不错的交通条件,能够给消费者带来较大的便利,也会促进大家进店消费。
水饺在美食行业也发展了很多年了,就算现在越来越多的餐饮项目不断出现的情况下,水饺也是有一席之地,而且这个项目也有越来越好的发展前景,要是你现在有创业的打算,比如开一家餐饮店,开水饺店是可以考虑下的。
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