开个煲仔饭店一年利润能赚16.8万左右。煲仔饭店每天有效客流人数可达88人左右,消费金额在20-50元左右,这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.26万元,一个月的销售额就是7.9万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是4.7万元,再去掉每月固定成本支出费用3.3万元,每月净利润就是1.4万元,每年的净利润16.8万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,煲仔饭店一年利润能赚16.8万左右,投资6个月即可回本。
开个煲仔饭店一年纯利润:
每天客流人数88人;
客单价金额30元;
月销售额7.9万元;
煲仔饭店利润率60%;
月固定支出3.3万元;
月纯利润1.4万元;
煲仔饭店一年纯利润能赚16.8万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料:
1、开个煲仔饭店一年利润能赚多少钱?年赚钱收入暴涨30倍诀窍
2、开一个煲仔饭店注意什么?开煲仔饭店注意事项总结!
3、煲仔饭店选址要考虑的这“四大因素”
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
煲仔饭的市场前景可以说是非常的大,据市场上的调查,自2017年以来,快餐业已经占据了餐饮市场三分之一的市场份额,大概有将近7500多亿的市场营业额,其中中式快餐这个行业的市场份额约占80%,而西式快餐这个行业则占据近20%的份额。而中式快餐当中的煲仔饭可以说深受青年人的喜爱,特别是在上班的上班族,白领等,因为它可以解决午饭的问题。
现在的煲仔饭有着非常不错的人气,以一家一线城市50㎡的煲仔饭店铺为例,每年都可以赚到17万元的净利润,这样的利润还是非常不错的,作为餐饮行业中的佼佼者,开一家煲仔饭店铺可谓是非常明智的决定。
煲仔饭店一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ | |
煲仔饭店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 35元 | 30元 |
日客流量 | 110人 | 100人 | 88人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.35万元 | 0.26万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 10.5万元 | 7.9万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 6.3万元 | 4.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.0万元/月 | 2.7万元/月 | 2.3万元/月 |
水电杂费 | 0.4万元 | 0.3万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
煲仔饭店净利润 | 净利润(月) | 2.66万元 | 2.1万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 31.9万元 | 25.2万元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
一、开煲仔饭店注意事项之定位
开煲仔饭店需要对煲仔饭店进行一个定位。煲仔饭店的定位对于店铺后期的选址和经营都是非常重要的,只有知道自己面向的消费群体是什么,才能够根据消费者的消费特点以及口味喜好去对产品进行改进,对店面进行调整。
现在人们的生活水平得到了提高,很多人没时间做饭,或者是到了节假日的时候都会进店光顾,所以开煲仔饭店最好的定位应该是大众消费。
二、开煲仔饭店注意事项之选址
开煲仔饭店的时候还要注意选址。确定了自己要开煲仔饭店面向的是大众群体,那么在选址的时候就需要主要关注一下大众消费的地区都有哪些,哪里的人流量更多。就比如现在市场上,美食街附近或者是学校周围都是大众消费的主要场所,在这些地方的周边开煲仔饭店是不错的选择。
开煲仔饭店在选址的时候,还要注意考虑一下租金的问题,店铺的租金要和自己手头的资金相对应,切记店租成本无论如何也不能超过预期营业额的20%,不然肯定没钱挣。
三、开煲仔饭店注意事项之注意厨房问题
经营的时候还要注意厨房方面的问题。厨房是出核心产品的地方,在当下,食客来店消费并不光只注重口味,卫生、健康等都是消费者的关注要点之一。所以在经营煲仔饭店的过程中,一定要注意厨房方面的问题,在保证口味的同时还要注意整体的环境卫生、食材、搭配等,给消费者一个更好的体验。
1、考虑消费水平因素
首先应当考虑当地的消费水平,消费者收入的高与低直接影响着经营者的销售业绩,如果收入很低,是不会考虑在外进行就餐的。这一点是需要经营者格外注意。通常,选择一些消费水平处于中上等的环境是最合适的。
2、考虑房租地价因素
不同地点的房屋租金差别很大,所以,除了要搞清房主报价是否与当地的土地市场相符外,还要考虑是否与自己店铺的投资规模、档次相符。
3、考虑交通情况因素
所谓四通八达,就是指交通情况是否便利,而交通是否便利则会对店铺的生意起着直接的作用,了解当地的交通状况,有利于提高客流量和客源。
4、考虑店铺的大小因素
这一点同样重要,店址的大小直接影响到店铺的运作成本,翻台率以及销售业绩,经营者需要进行谨慎的考虑。
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