2022年开鸡酥饼店前景好。现如今生活节奏很快,许多人忙忙碌碌,没有太多时间停下来去烹饪美食享受美食。饿了,就想随便买点填饱肚子。鸡酥饼,制作方法迅速,现做现卖,在食材和卫生方面是消费者们都可以看得到的,得到了不少消费者的喜爱,投资人们自然也在其中发现了商机。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开鸡酥饼店的详细资料:
1、开鸡酥饼店开店赚钱吗?利润率高达60%
2、新手创业者如何开好一家鸡酥饼店
3、鸡酥饼店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开鸡酥饼店经营策略有哪些?这些知识很重要!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
投资鸡酥饼项目成本是并不高的,对于店面的要求也不高,一般档口大小的门店几万元就能投资开店,即便是做流动小吃摊也是可以的,成本就更低了,万元起就能投资,看个人的选择。由于鸡酥饼的食材成本也是很低的,但是其市场售价却能翻出几倍,其中的利润空间是很高的,毛利率大概能达到63%以上,月入万元是很常见的,做得好的,2.3万元也是有的。
开一家鸡酥饼店的时候,如果大家的口味好,并且能够把店铺地址选在一些人流量较多的位置的话,基本上一家鸡酥饼店一年下来能够带给大家10万~15万元左右的利润,但是经营的时候也会比较辛苦,这一点大家要意识到。
鸡酥饼店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 180㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
鸡酥饼店毛利润 | 人均消费 | 100元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 38人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.27万元 | 0.17万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.1万元 | 5.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.86万元 | 3.15万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.4万元/月 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
鸡酥饼店净利润 | 净利润(月) | 2.94万元 | 2.16万元 | 1.25万元 |
净利润(年) | 35.2万元 | 25.9万元 | 15.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
作为初次接触餐饮经营的人来说,需要有一个熟悉的过程,因此,遇到这些事也不要慌乱。对于鸡酥饼店怎样经营尽管是有很多的盲目,但是切忌一直处于盲目的状态,饮食行业,先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。其次,要注意原材料采购要按食品质量的标准来采购,这样,特色鸡酥饼才能保持好的口味和不变的品质,得到顾客认可。
要提前做好准备工作,因为鸡酥饼店基本上是针对早餐销售,所以,在前一天晚上就要提前做好相关准备,包括工作人员的安排,特色鸡酥饼的制作,店内的清洁卫生等,对店内的员工要进行必要的培训,培训内容包括:食品卫生规范,个人清洁卫生,接待顾客基本礼仪等,让他们规范行事,尽快熟悉工作流程,养成好的习惯后,一切就会变得有条不紊。
鸡酥饼店怎样经营?在试营业的初期,对于新开的鸡酥饼店来说,也可以适当的做一些促销活动,这样的话,是能够为鸡酥饼店带来不错的人气,同时想要有一个长期的经营与发展的话,鸡酥饼店在经营中,要注重创新,不断地更新产品,充分的迎合消费者所发生变化的饮食习惯。
1、《鸡酥饼店投资费用详细核算表》
2、《鸡酥饼店如何选址生意好最赚钱》
3、《鸡酥饼店日常运营检查》
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1、开鸡酥饼店鸡酥饼一定要新鲜
首先从口感上来说,新鲜出炉的鸡酥饼带着浓浓的热气,不管好吃不好吃,首先给消费者的印象都是比较好的。保证卖出去的鸡酥饼都是新鲜出炉的可不是一件容易的事情,在夏天可能不是很让消费者注意,但是冬天就会非常明显的影响生意。
2、开鸡酥饼店如何保证鸡酥饼的口感
冒着浓浓的热气的鸡酥饼,不仅看上去让人有食欲,而且口感也格外的好。这是投资商家开鸡酥饼店必看的经营小策略,也是要懂得的。要知道再好吃的鸡酥饼总是反反复复的冷却后再蒸热,再冷却再蒸热,那么其口感一定不会好的。为了掌握好时间,在开业初期建议小批量制作多品种。
以上就是开鸡酥饼店的经营策略,希望各位投资开鸡酥饼店的商家看过之后能够有所收获。
3、开鸡酥饼店要注意营业时间
在中国的很多城市里,人们都是会选择在早晨和傍晚的时候会购买鸡酥饼的,所以说这个时间段是开鸡酥饼店生意的高峰期,这个时候店铺会比较忙。作为聪明的商家,在开鸡酥饼店的时候一定不能错过这样的好时机。
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