2022年开螺蛳粉店前景怎么样？现在开螺蛳粉店生意好做吗

2022年开螺蛳粉店前景好。现在有很多年轻人爱吃螺蛳粉，因为它的味道好，价格还十分的公道，螺蛳粉的口味也非常多，进店的顾客基本上都可以选择到自己喜欢的口味。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、开螺蛳粉店开店赚钱吗？利润率高达60%

2、开一家螺蛳粉店要如何运营?做好三点很重要!

3、开一家营养螺蛳粉店如何选址?这3点很重要

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开螺蛳粉店开店赚钱吗？利润率高达60%

其实螺蛳粉一年能赚多少钱，对于每一位经营者来说，肯定都是不一样的。做生意是有赢有亏的，不一定每个人都能获得。单从市场的角度，不计经营者的情况的话，螺蛳粉是非常有市场的加盟项目，利润空间是很大的，月净利润可以达到1.5-2.5万元不等，年净利润在20-30万元左右。

加盟螺蛳粉的成本一般来说都不高，十万元起差不多就能开店了，如果是单做外卖项目的，成本就更低了。以一家常见的螺蛳粉品牌为例，在普通地级城市加盟，规模大概在35平方米的情况下，投资成本大约是12万元左右。按照人均消费20-40元计算，月营业可以达到5万元以上，毛利润在3万元以上，除去支出成本，纯利润达到1.5万元左右，一年的净利润在20万元左右。

开一个螺蛳粉店需要注意什么?这3点很重要

1、选择品牌

“题好一半文”，螺蛳粉店的招牌也是一样的，名牌的优势是其他普通品牌的产品项目所不能比的，好的品牌在一定程度上可以保证加盟的收益的保证性和稳定性，甚至还可能会有更大的升值空间。另外，好的品牌它所拥有的加盟体系相对来说也是比较成熟的，这也对你的加盟投资和发展有很大的好处。

2、选址确定店铺形式

螺蛳粉属于快餐类，与米饭类快餐相比，螺蛳粉的单价就低得多，每个顾客也就最多花费十几块钱。而且螺蛳粉上得比较快，吃得也比较快，人员流动较频繁，所以螺蛳粉店要开在人员比较集中的地方，以保证每天的销售量和营业额。例如，开在公司较多的地方、小区路口、菜市附近、学校旁边等等。

3、产品

螺蛳粉的配方很重要，好的食材决定好味道。要想留住顾客，产品要吸引人，符合大众对螺蛳粉口味的追求。螺蛳粉是否好吃，取决于米粉的口感、汤底的味道、配菜的爽口，而汤底是螺蛳粉的灵魂所在，掌握了汤底的制作方法，你也成功了一半。

4、设备

开店前根据门店需求，合理采购经营设备。好的设备能够节约成本，减少食材的浪费，合理利用空间，达到事半功倍的作用。

5、门店装修

店铺的装修风格可以直接影响到店铺的生意好坏的，一个精心装修过的铺面比一个杂乱风格不统一的铺面更加吸引顾客，好的用餐场所，才能留住顾客，给顾客留下美好的第一印象。充分利用店面空间，店面的色彩搭配，装饰材料的选择，与周围风格的统一，入口和橱窗的位置都是店的决定性因素。

开螺蛳粉店怎么能通过品宣来稳定客源？经营的4个技巧

1、开业前宣传

俗话说，不打无准备之仗，对于餐饮行业更是如此，有很多螺蛳粉店在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。还可以向顾客赠送一些印有螺蛳粉店信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

2、全员促销活动意识培养

全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

3、经营细节感动客户

细节是感动客户的杀手锏。特别是在中小型的餐饮店中，有太多的细节需要发掘。作为螺蛳粉店服务员，一定要懂菜、了解菜。菜品不只是后厨厨师的事，其实，懂菜对餐饮精英的工作非常有利。了解菜品的口味、特点、配料以及好处，客户进店之后可以向有需求的客人详细介绍和推荐，但后要尊重客人的选择意见。

4、线上活动设计拓宽媒体曝光

除了传统销售外，螺蛳粉店也可以拓宽线上设计渠道，比如美团、大众点评、口碑等，通过霸王餐和星级达人的试吃积累优质好评，形成良性口碑，拓宽品牌的影响力。