无锡开家小碗菜店一年能赚20万左右。以一家50平米小碗菜店为例,店内人均消费约23元,每日客流量可以达到100人,月营业额大概6.9万元。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.15万元以及每月员工工资大概0.9万元,加盟店一个月的净收益1.79万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得21.48万元的收益。总结一下,无锡开家小碗菜店一年能赚20万左右,投资6个月即可回本。
无锡开个50平米小碗菜店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额23元;
月销售额6.9万元;
小碗菜店利润率60%;
月固定支出2.35万元;
月纯利润1.79万元;
小碗菜店一年纯利润能赚20万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料:
1、无锡开家小碗菜店一年能赚20万
2、无锡开家小碗菜店做好3点很关键!
3、无锡开家小碗菜店3个经营技巧要掌握
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
据我所知,加盟小碗菜店的年利润一般在20万元左右,其加盟利润受到较多因素的影响,除了有加盟商个人的投资成本之外,还有加盟商个人的店铺经营方式,加盟商在经营期间要根据市场行情制定合适的经营方案,为店铺带来良好的发展。但是,开店经营是有一定风险的,不一定总是盈利的,加盟商要注意防范。
无锡开家小碗菜店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
小碗菜店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 23元 |
日客流量 | 130人 | 125人 | 100人 | |
日营业额 | 0.49万元 | 0.38万元 | 0.23万元 | |
月营业额 | 14.7万元 | 11.4万元 | 6.9万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.82万元 | 6.84万元 | 4.14万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.0万元 | 2.6万元 | 1.3万元 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.15万元 | |
人员工资 | 1.8万元 | 1.55万元 | 0.9万元 | |
小碗菜店净利润 | 净利润(月) | 3.72万元 | 2.49万元 | 1.79万元 |
净利润(年) | 44.64万元 | 29.88万元 | 21.48万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
小碗菜这种美食深受消费者的喜爱和青睐,发展至今已经有较长的历史,目前市面上已经成立了多个小碗菜品牌,同时大多数品牌都在通过加盟的方式扩大自己的经营规模,加盟商有兴趣的话可以选择一个合适的品牌进行加盟。
1、做好小碗菜店的定位
第一步,经营者们必须把小碗菜的店铺定位搞清晰,这样才能开展工作。如果定位不明确的话就会使小碗菜不符合当地人们的需求,导致消费者们不喜欢吃小碗菜。所以经营者们必须要提前做好调查,再做小碗菜店的定位,这样才利于小碗菜的长期发展。同时小碗菜的门店定位是明确了,创业者也知道了小碗菜店的发展方向是哪里,这样就可以进行工作了。
2、做好小碗菜的产品定价
因为小碗菜是快餐,价格不要太高,大约人均在10元到13元之间就可以了。毕竟小碗菜店的消费者都是普通人,小碗菜定价太高的话,他们肯定不会前来消费的,这样就会使店铺失去人气,生意就肯定不行了。建议创业者们可以参考一下同行的定价,这样就能避免出现定价太高的情况出现。
3、做好小碗菜的采购工作
小碗菜是快餐,所以原材料消耗量肯定比较大的,这对于创业者们来讲,采购起来也是比较麻烦的。建议经营者在刚开始的时候进行少量进货原则,随着对供应商的熟悉以后,就可以大批量的进货了,这样不仅能够保证进价便宜,还不用出门采购了,让供应商直接配送到店里,省去了不少的麻烦。
1、注意菜品味道
既然是餐饮店,那就要注意口味和做法。而小碗菜一般会做一些比较家常的菜,这种菜说起来容易,但做好让消费者满意就没那么容易了。众所周知,市场上有不少的小碗菜品牌,所以在竞争激烈的市场中开小碗菜店,就需要突出我们店的特点,即让消费者吃出家的味道,也可以是童年的味道。
2、注意店铺装修
小碗菜的店面如果想要让消费者感到熟悉或者宾至如归,店面的装修也是非常重要的。不过需要注意的是,小碗菜的价格亲民,所以店内的装修也不要特别豪华,否则会让消费者望而却步。因此店面装修需要简单大方,让消费者吃得开心,感受到温暖。因此这需要经营者好好研究市场,然后设计好装修图纸。
3、注意营业时间
开小碗菜店可以恰当的延长营业时间。众所周知小碗菜做法简单,消费者来店里就可以直接消费,但是除了正常的饭点时间之外,还存在一些顾客因为各种原因而错过了用餐时间,等他们出来吃饭时,许多餐饮店都关门了。所以在这个时候,如果你的店铺不仅还开着,而且上菜速度快,他们是愿意到你的店里消费的。
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