开个柳州螺蛳粉店一年利润能赚多少钱？开店4年全款买100㎡房

开个柳州螺蛳粉店一年利润能赚15.6万左右。柳州螺蛳粉店每天有效客流人数可达90人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费20元计算。那么一天的营业额就是0.18万元，一个月的销售额就是5.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.2万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.3万元，每年的利润15.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，柳州螺蛳粉店一年利润能赚15.6万左右，投资7个月即可回本。

开个30平米的柳州螺蛳粉店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额20元；

月销售额5.4万元；

柳州螺蛳粉店利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.3万元；

柳州螺蛳粉店一年纯利润能赚15.6万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开柳州螺蛳粉店的详细资料：

1、开个柳州螺蛳粉店一年利润能赚多少钱？开店4年全款买100㎡房

2、螺蛳粉店开店的2个技巧

3、螺蛳粉市场依旧庞大，开家螺蛳粉店需要注意以下5点

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个柳州螺蛳粉店一年利润能赚多少钱？开店4年全款买100㎡房

总得说来，开一家螺蛳粉店的成本很低，现在一半的利润店面的螺蛳粉一碗能买到20元。这一碗螺蛳粉里的材料就是米粉，青菜，腐竹，酸笋，酸豆角。就是这些基本的材料，而这些材料都很便宜，所以一碗20元的螺蛳粉成本大概就是5-8元吧。单单是一碗20元的螺蛳粉就有一半的利润，这是非常高的利润了。而且现在螺蛳粉不仅仅只是这样卖了，现在的螺蛳粉还搭配了各种配菜一起卖，有鸭脚，卤蛋，猪脚之类的，那利润就更高了，开螺蛳粉店一年大概能有15万的利润吧。

螺蛳粉店开店的2个技巧

1、做出美食的特色，保持正宗的口味

我们都知道螺蛳粉是柳州的特产，但是现在面临的消费群体是很广泛的，是全国各地的人群，不仅仅是柳州人，所以经营者需要懂得利用螺蛳粉的品质来俘获广大消费者，在食材的选择上，要保证选用正宗的螺蛳粉，做出正宗的味道，体现出自己店内的特色，这样才能让消费者印象更加深刻，才能得到更多消费者的认可和支持，生意自然就不会差了!

2、适当推出新品，保持优势

在保证了产品的正宗以及有特色之外，店内不断的创新是必不可少的。大家在开螺蛳粉店的时候，可以根据不同季节的销售情况，总结不同产品在不同季节受欢迎度，从而推出应季新品，以确保加盟店在当季始终保持着有利优势，占据市场重要地位。另外，也可以适当推出新产品，这样来配合着螺蛳粉一同售卖，以独特的形式，增加消费者的购买欲望，这样一来，你还担心店内没生意吗?做到这些，开一家螺蛳粉店就可以了。

在美食行业中，螺蛳粉深受全国各地传统美食爱好者追捧，很多螺蛳粉品牌总部的专家团队也推出了不少美味的食物，俘虏了螺蛳粉爱好者的心，这样看来，螺蛳粉真的是很不错的一个投资项目，现在加盟一个螺蛳粉品牌后，还会得到所选品牌总部提供的支持。

螺蛳粉市场依旧庞大，开家螺蛳粉店需要注意以下5点

1、螺蛳粉的特点

螺蛳粉是柳州的一个特色小吃，去柳州我们会发现大大小小的螺蛳粉店遍布在大街小巷。螺蛳粉特色主要是，香、辣、麻。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

2、选址

开店，选择开店地址是很重要的，特别是餐饮行业，一定要在人气足够旺、人口密度高的地段，如：商场、学校、火车站等地段。

3、正宗的螺蛳粉

餐饮行业，最重要的是好吃，正宗，才能吸引更多的食客。所以像这种螺蛳粉之类的连锁店，要有专业的人员制作螺蛳粉，如果丢掉了螺蛳粉最大的特色，就和普通粉没什么区别了。

4、服务

所谓客户就是上帝，服务永远都是最重要的，你尊重别人，别人才尊重你，你真心对客人，客人才会真心喜欢上你。很多小细节都可以决定别人对你们的看法，所以在细节上一定要注意;

5、就餐环境

细节决定成败，对于柳州螺蛳粉店而言，就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生，更包括以下几点：

一是，两快，分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快，一般不要超过2分钟;收拾桌子快，就是为了提升翻台率。

二是，不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等，消费者来了，就要倒上温水，上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。

三是，服务员的外型一定要整洁，而且一定要机灵、嘴甜，否则遇到一些麻烦的消费者，很可能很小的事情就会造成巨大的损失。