一百万可以开大的茶餐厅吗？必须了解的几个运营方式

一百万可以开大的茶餐厅。开一家港式茶餐厅，大概需要几十万，甚至十几万元左右就可以，没有经验也可以开店，老师手把手教学，包教包会，利润非常大，风险特别小。茶餐厅的布局设置非常简单大方，展示了茶餐厅的文化，吸引人眼球，深受广大消费者的喜爱。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开茶餐厅的详细资料：

1、开茶餐厅要投资多少钱？

2、开茶餐厅需必须了解的几个运营方式

3、茶餐厅完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、茶餐厅经营小技巧，让你生意越来越好!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开茶餐厅要投资多少钱？

1、品牌加盟费：加盟一个茶餐厅品牌，加盟商需向茶餐厅总部缴纳一定的费用，费用主要包括：品牌加盟费(通常在万元左右)、保证金(只要在不违反合同约定的情况下，保证金到时候会全数退还给加盟商，制度非常的人性化。)和品牌管理费用等。

2、店铺租金：投资者可以根据自己的经济能力灵活选择加盟店的位置，投资者可以把茶餐厅开设在一些人流量集中的地方，比如：写字楼、大型商业街、百货广场、各大高校旁等，也可以选择一些流动性人口相对集中地方。由于各地的经济水平和发展能力不同，茶餐厅的店铺租金大概在万元左右。

3、店铺装修费用：投资者在店铺的装修风格选择上一定要格外的注意，要符合餐厅的主题，一眼看上去就能吸引消费者的眼球。通常地，店铺装修费用在10000-20000元左右。

在算上设备费用、餐椅费用、证件办理费用以及原材料费用等，初步估算，开一个茶餐厅，前期需投入资金10-15万元。

开茶餐厅需必须了解的几个运营方式

首先茶餐厅的运营模式可以借鉴快餐店的运营模式，集合中西、快餐、冷饮休闲娱乐为一体，为客人提供出餐快、品种丰富、价格便宜的产品。准备的品类有粥、粉、卤味、烧味、汤、精品小吃以及糕点甜品等。通常来说小吃拿成都来说可以定价在五元到十五元左右，茶餐厅的话茶类可以准备丰富一点，根据季节来推荐一些爆款茶饮。

其次特色的店铺设计不仅可以间接提高客单价，还能够让到店的客人自愿的拍照帮你宣传。茶餐厅的话设计建议随和简单舒服，店面整体一定要干净明了再带上一些富有特色的装饰品来衬托。装饰要搭配灯光的效果以及座椅的颜色。色系尽量偏暖色为主，再放一些舒缓的音乐让客人到店后有一种惬意温馨的感觉。这样客人才会长时间地在店铺里边消费。茶餐厅与快餐相比，茶餐厅的主要营收还是靠棋牌室和一些其他休闲娱乐项目，因此客人在店里待的时间越长对茶餐厅的营业收入越多。

如果在资金充沛的情况下我们可以在外边搞一些大的海报，拍摄一些看起来非常有仪式感又很吸引人的特色菜引导来往的客人到店消费。引流渠道的话前期可以打通外卖平台，通过线上引流。设置几个招牌的外卖，味道尽量大众化，好吃又划算。然后在包装上植入店铺的传单、到店的优惠券、营销微信这些。标明到店消费可以抵扣多少钱这样可以诱导附近客人到店消费还记住了你的餐厅。

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茶餐厅经营小技巧，让你生意越来越好!

1：菜品口味：

既然是做餐饮这一行业的，那么菜品的口味是至关重要的环节。茶餐厅传承港式烹饪，还原食材本味，倡导时尚与健康，再现香港老味道。除了保留了港式味道菜式的的同时，茶餐厅还成功推出集中国各省份菜式的融合，满足各类人群的愈来愈苛刻的味蕾。其中，有港式烧腊、港式早点、新旧港式菜色、川湘菜式等，这些丰富多彩的美味佳肴，吸引了众多的消费者前去品尝。

2：消费环境：

消费者去一家餐饮店消费，除了看菜品以外，最主要的原因就是看它的就餐环境了。茶餐厅为了让消费者能在一个干净、整洁、安全、舒适的环境里就餐，会让专门的设计团队好好设计了一番。

3：店面特色：

特色往往能吸引消费者前去消费。为了让广大的消费者能感受到港式文化的存在，茶餐厅在经营的时候往往会在店面设计上添加一些港式元素在里面，除了获取消费者们的喜爱，也能让消费者在就餐的过程中回味下旧式香港文化。

4：营销策略：

一家好的餐厅，除了菜品好、服务好、环境好，也要有好的营销策略。虽然有句俗话说：“酒好不怕巷子深”，但是如果一家餐厅无规划营销，或者没有专业的营销人员，只是简单的经营：只要有人来吃，我就接单，那么可想而知，这家餐饮店也不会长久发展下去。因此，餐饮店在经营的时候也需非常重视营销的作用。