冒菜外卖店一天200多单利润一年有60万元。这几年,冒菜风靡全国,成为众人皆爱的爆款单品。冒菜的火爆,不仅让传统麻辣烫得到了重燃,更是让冒菜成为餐饮界的黑马,连续三年位居销量前三,坐拥千亿市场空间,背后商机无限!
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冒菜外卖店的详细资料:
1、开冒菜外卖店开店赚钱吗?冒菜外卖店一天200多单利润多少钱
2、想要做好冒菜外卖运营,以下几点就够了
3、冒菜外卖的优势
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开一个冒菜店,其实在店铺投资方面呢,大家需要投资的费用并不算特别的高,一般小型的冒菜店店一年能够获得三四十万元左右的纯利润,而大一点的门店,比如说那些开在中央商场附近的大型的冒菜店一年能够获得五六十万元及以上的纯利润,冒菜店是非常赚钱的,因为冒菜这种项目利润空间比较充足,有60%以上的纯利润,所以大家都是纷纷想要加盟。开一家冒菜外卖店,100单就能有30多万,如果开两家店,就是两百单,利润能有六十万元左右。
冒菜外卖店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
冒菜外卖店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 67人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 5.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.3万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
冒菜外卖店净利润 | 净利润(月) | 2.84万元 | 2.22万元 | 1.6万元 |
净利润(年) | 34.0万元 | 26.6万元 | 19.2万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1、搭配套餐
套餐搭配优势:
对于消费者来说,包装不仅产品丰富,而且相对产品单一,品种丰富,价格优惠,深受消费者喜爱。对于企业商家一般来说,套餐不仅降低了出餐难度,还有效地发展提高了我们店铺客单价。
2、打造爆款产品
商家可以针对消费者的爱好打造爆款产品,并且将爆款产品放在菜单最前面,然后再围绕爆款产品进行搭配使用更多套餐组合,这样我们不仅企业可以让消费者对爆品有更深的记忆点,形成一个品牌文化印记,同时也能借助爆品的市场经济热度,带动我国其他单品的销售。
3、合理定价
对于冒菜来说,它本身的价格就比较亲民,所以商家在定价的时候一定要根据店铺的具体情况来合理定价。
4、包装
冒菜的包装也是很多商家比较头疼的问题,因为一旦包装没弄好,很容易出现汤菜洒出来的情况,这很容易影响消费者的用餐体验,降低店铺的评价和复购。所以商家在选择包装的时候一定要选择密封性比较好的,建议可以在包装口封上保鲜膜,这样可以增加密封性。
1、客户群体广泛:相比于简餐、粉面、汉堡炸鸡等餐饮企业类别,冒菜选择一个具有一定广泛性,男女都是老少皆可,市场发展空间大。
2、风险类菜肴消费场景的多样化:风险类菜肴不仅涵盖主食时段,还延伸至午夜小吃区。经营时间越长,市场机会越大。
3、冒菜的价格优惠:一般冒菜的价格都比较优惠,适合社会大众文化消费,而且企业相对于其他公司产品更易产生高客单价。
4、口味突出,与辛辣相比,辛辣食物的味道更加突出,更容易得到“重口味”的年轻消费者青睐。
5、制作简单:在制作方面,冒菜相对于其他产品制作简单;在经营管理模式上,冒菜比其他企业产品的整体经营活动流程更加方便快捷,能够得到满足了快节奏的现代社会生活。
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