上海居酒屋一年利润能赚25万左右。以一家100平米居酒屋为例,店内人均消费约70元,每日客流量可以达到28人,月营业额大概6.0万元。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.6万元,加盟店一个月的净收益2.1万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得25.2万元的收益。总结一下,上海居酒屋一年利润能赚25万左右,投资8个月即可回本。
上海开个100平米居酒屋一年纯利润:
每天客流人数28人;
客单价金额70元;
月销售额6.0万元;
居酒屋利润率60%;
月固定支出1.5万元;
月纯利润2.1万元;
居酒屋一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料:
1、上海居酒屋一年利润能赚25万
2、上海加盟居酒屋需要满足以下14个条件
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4、上海开居酒屋利用这三点提高客户量
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
1、居酒屋利润:在一二线城市开一个100平米的小型店面,人均消费分别为70元。日客流量为28人。日营业额为.0.2万元。月营业额为6万元,毛利率为60%。毛利润(月)为3.6万元。
2、减去成本费用:100平米的小型店面,店面租金为0.8万元/月,水电杂费为0.1万元。人员工资为0.6万元/月(3000元/月/人*2人)。
3、居酒屋净利润:净利润(月)为2.1万元。净利润(年)为25万元。(数据仅供参考)
上海开居酒屋一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 200㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
居酒屋毛利润 | 人均消费 | 90元 | 70元 | 50元 |
日客流量 | 33人 | 28人 | 24人 | |
日营业额 | 0.30万元 | 0.2万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 9.0万元 | 6.0万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.4万元 | 3.6万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | 0.4万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
居酒屋净利润 | 净利润(月) | 2.7万元 | 2.1万元 | 1.36万元 |
净利润(年) | 32.4万元 | 25.2万元 | 16.32万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持;
2、具有合法资格的法人,其他经济组织,个体工商户或自然人;
3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力;
4、具有固定的经营场地,并经总部评估合格后方可经营;
5、具备一定的商业背景和经商经验,熟悉行业当地市场;
6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能;
7、熟悉区域内市场的销售渠道,消费层次及需要;
8、具有合作意愿和参与经营管理能力;
9、同意接受加盟总部规定的培训计划,按要求完成总部的所有培训课程;遵守品牌相关经营、管理和营运守则
10、了解品牌文化,在经营理念和发展思路上能达成共识;自觉维护和争取提升品牌形象;
11、要有正确的投资观,理性的面对投资成败;
12、具有良好的社会及商业信誉;应遵守行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
13、具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护品牌声誉;
14、具有品牌意识,愿意销售品牌产品并推广品牌产品。
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1、明显的常客定位。居酒屋开业之初,他的定位要明确,而且是以某一群爱好相同或职业相同的人为主要导向,大型居酒屋里,其气氛和特色的定位是非常重要的,然而小型居酒屋却是以客群作作定位,这是一个划分的重点。也就是说,这家居酒屋的设计装修是为了爱好攀岩的朋友而开的,或是为了媒体的朋友的聚会才有的,也或是想要提供传销界的人一个聚会的地方,这些都是所谓的客群划分,如果没有,又无法再做调整,长期来说就比较悲观了;
2、装修跟着客群走。装修一定要跟着客群走,不是非要富丽堂皇的修饰、超高等级的音响,而是你所锁定的客群要哪些人?如果是媒体人,可能几本最新的国外杂志或是刊物就能满足他们,吊几本老旧的刊物可能就是他们所要的装修,资讯的交换就是他们来的目的,认识同行的朋友更是能够吸引他们来的原因。如果你的客群是攀岩者,那么在居酒屋的一角,可能就需要一面大墙来做成攀岩的练习墙,而这些都不用花上什么大钱就可以完成的,又可以做到客人心里。
3、用营业时间之外的时间去做活动。用营业时间之外的时间去做活动,也就是店里的活动可以摆在外面。大型的居酒屋拥有较大的场地,可以举办各种丰富的活动,也会有很多的酒商或是产品供货商愿意配合。小型居酒屋不具备这样的条件,但是可以把活动放在白天、放在外面。如攀岩活动的举办或教学、高尔夫的小型比赛,活动因居酒屋而起,大家的凝聚力就会靠向居酒屋,这种活动会加强客人未来来店里的欲望。
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