2022年开椒麻鸡店前景。市场上的特色餐饮美食越来越多,椒麻鸡在提供熟烂,鲜香,色俱佳的基础上,给每一个消费者带来了肉质细嫩,滋味鲜美的饮食享受。因此在市场上,深受大众消费者的喜爱,这也就成为现如今草根创业者的选择项目。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开椒麻鸡店的详细资料:
1、开椒麻鸡店开店赚钱吗?利润率高达60%
2、开一家椒麻鸡店,首先要具备五个条件
3、椒麻鸡店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、如何提高椒麻鸡店利润,3个重要知识点整理
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
首先,我们先来看一下椒麻鸡店的投入成本。如果,投资者开设的是一个小型的椒麻鸡店,店铺面积在100㎡左右,设在三四线城市的热门商圈内,每月的房租大约在2-3万元左右,装修费4-6万元,人员工资1万元/月。再算上宣传、开业等费用,前期投入资金大约在20万元左右。
接下来,我们再看看一下椒麻鸡店的年利润。如果,椒麻鸡店的人均消费是50元,每天的客单量是80,日营业额就是4000元,由此,我们可推算出其月营业额是12万元,毛利率按百分之五十计算的话,月毛利润就是6万元,扣除每月的房租费用、人员工资和水电杂费,月净利润在2.8万元左右,也就是说年净利润是33.6万元。
椒麻鸡店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 40㎡ | 30㎡ | 20㎡ | |
椒麻鸡店毛利润 | 人均消费 | 40元 | 35元 | 30元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 75人 | |
日营业额 | 0.48万元 | 0.35万元 | 0.22万元 | |
月营业额 | 14.5万元 | 10.5万元 | 6.75万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.72万元 | 6.3万元 | 4.05万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.6万元/月 | 1.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.5万元/月 | |
椒麻鸡店净利润 | 净利润(月) | 3.42万元 | 2.3万元 | 1.65万元 |
净利润(年) | 41.0万元 | 27.6万元 | 19.8万元 | |
投资回本周期 | 15个月 | 10个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、要具备充足的资金
开店的首要问题就是资金。只有在有钱的情况下,设想才能被支撑起来,这是创业开店的一步。如果没有资金或者资金不足,那再完美的设想也不可能会实现。资金的充足这方面要保障,谁也不想出现店面装修到一半就没有经费,或者连食材钱都凑不齐。
2、开椒麻鸡店要找准位置
所谓椒麻鸡店,就应该开在人流量大又有当地特色的地区。比如一些地方景点周围,或者是地方商业街。本地人会比较多,游客也比较多。既然都是冲着传统特色去的,吃的主要是文化,那么关于店面选址这方面,以文化为主也会比较好。
3、椒麻鸡店有属于自己的装修风格
不同于一般的火锅店。椒麻鸡店会更还原曾经的装修特色,比如七八十年代的火锅店装修风格、民国风的装修风格。如果是做传统向的椒麻鸡店的话可以做成复古的装修风格。椒麻鸡店同一般火锅店不同,它不需要加入太多的潮流元素,它需要表现出的是市井的韵味。是能让当地人产生共鸣的东西。
4、不同的市井风格对应不同的食材
和其他主题餐饮店一样,椒麻鸡店的主体主要方向在于贴近人们生活。如果你所想打造的是七八十年代的火锅回忆,在食材选择上就选择能代表当地的传统食材,调料配置表也按照传统的来。而在餐具等方面也要参考当地七八十年代的元素,做到整体统一。
5、对品牌的认可是开店的关键
无论是共同创业还是自己创业,首先要对自己店面的品牌拥有足够的信心。一切成功都是从有一个好的景愿开始,一开始的餐饮店可以冷清,可以有一定程度的亏损,但是作为经营者要对自己经营好店面打响品牌有足够的自信。只有自己认可了自己的品牌,对自己的品牌抱有希望,才有可能拥有充满希望的未来。
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2、《椒麻鸡店如何选址生意好最赚钱》
3、《椒麻鸡店日常运营检查》
4、《椒麻鸡店获客渠道和宣传技巧》
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1、减少投入
利润公式相信大家都清楚,减少投入是一个能增加利润的手段,并不是说所有的椒麻鸡店都需要开在租金高的商业步行街,虽说步行街人流量大,但同时房租相对较高。所以如果自己本身资金并不足够,承担风险的能力不高的话,还是推荐去一些租金相对较便宜的地方。当然,这也不是说椒麻鸡店开在租金便宜的地方好,而是尽量找一个性价比高的位置。
2、增加椒麻鸡店本身的附加价值
椒麻鸡行业发展至今,早已经不是一开始炉灶煮椒麻鸡就能占领市场的时代了,而是一个采用智能煲仔机来煮椒麻鸡的时代了。人们开始追求更好的享受,椒麻鸡店想要增加利润可以从椒麻鸡店的装修、服务等软实力入手,只要能给顾客带来更好的享受,就是一个创造利润的好契机。
3、重视外卖渠道
随着外卖行业的发展,外卖对椒麻鸡行业的影响也是非常巨大的,现今的餐饮行业跟互联网的联系越发紧密,炎热的夏季寒冷的冬季慵懒的周末等,外卖对很多想吃椒麻鸡的人来说,是一个救星般的存在。只要足够重视外卖渠道,相信可以带给你的椒麻鸡店超乎意料的回报。
想要提高椒麻鸡店利润的方法有很多,一是提高销售额另一个就是降低成本,只要从这两个方面着手去下功夫,肯定就能给椒麻鸡店的利润提上一个新台阶。
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