2022年开重庆小面店前景好。重庆小面没有高端、大气、上档次的牌面,也没有拒人千里之外的高的价格,有的仅仅是简易的店面和平民化的价格,只为了让所有大众群体都能吃上一碗热气腾腾的美味小面,这是独属于重庆小面的市井气息与人文情怀。重庆小面更没有繁琐的制作流程,一份水面搭配相应的调料就能完美呈现出一份麻辣可口的重庆小面,而调得一手好佐料恰好是重庆小面让食客久久回味的精髓。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开重庆小面店的详细资料:
1、开重庆小面店开店赚钱吗?利润率高达60%
2、开重庆小面店的六个技巧,开小面店注意事项
3、如何经营好一家重庆小面店?你需要做好三件事
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
我们都知道,重庆小面店的主打的产品以面条为主,有些重庆小面店可能还会丰富产品品类以满足顾客的更多需求,但是基本都是以面条为主要销售产品,而且消费者一般到重庆小面店也是点面食为主,重庆小面店的营业额大部分来自面食产品,而一碗面条的制作成本其实并不高。
以一碗面的平均客单价为10元、一天销量是200碗来计算,一天的营业额就是小两千的收入,一个月就是六万的流水,出去人工费、房租水电、制作费等成本,重庆小面店一个月的利润大概在四万块左右,如果平均每个月都是这样的利润进账的话,重庆小面店一年的收入大概就是20万,是一笔不小的数目。(数据仅供参考)
重庆小面店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 75㎡ | 50㎡ | |
重庆小面店毛利润 | 人均消费 | 36元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.36万元 | 0.27万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 10.8万元 | 8.02万元 | 6.03万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.48万元 | 4.81万元 | 3.62万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
重庆小面店净利润 | 净利润(月) | 2.78万元 | 1.81万元 | 1.32万元 |
净利润(年) | 33.3万元 | 21.74万元 | 15.86万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、力求创新众口可调。只有努力创新的小面店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何小面店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
2、追求成长赶超行业。笔者认为做小面店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
3、配料科学技巧降本。物价飞扬,食客挑剔,开面店的人都喊生意难做,总不能光靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
4、食客为上求大发展。重庆小面加盟的经营者们要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
5、听取食客意见顺变。开面店必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
6、掌握良机出奇制胜。面店生意的成功,要看你是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点,不断变换口味和花样。
1、你需要一个好名字
不得不说,人名、重庆小面店名字就像一张名片,让人容易记住的名字,也容易传播。如何取这个名字呢?要么你找一个热门词(不要侵权),要么,你从当地人经常交流的词语中找一两个,要么,你干脆取一个带数字的。比如一碗面,6块钱重庆小面店之类的。也可以取一个大碗汤,大碗面这样的名字,或者干脆来一个“二流子重庆小面店”。重点是:好记,说给别人听一下子就记得住。这样才容易形成口碑效应。
当然,有个门面,有特色的装修是必不可少的,至少不能让别人觉得太垃圾而不愿意来吧?温馨、绿色、环保等主题可以让你的重庆小面店增添几分干净整洁的印象。同时,规范的穿衣着装,会给人感觉很用心。
2、你需要一款好产品
做重庆小面店嘛,无非就是这样面那样面的,单品很多。豌豆面、鸡蛋面、担担面、排骨面、卤肉面......这些东西多了去了,哪哪都能够找到。凭什么一定要到你这里来吃面呢?你得有一款独到的产品,和别人不一样的招牌面。要么是好吃,要么是用这个来引流。总之,你得有一些和别人不一样的地方。客人来了,你让客人自己点,这是经营没有特色的重庆小面店。你得给客人介绍你们家的招牌,最好加一点数据进去就齐活了。
3、你要会一点营销
酒好也怕巷子深。你的产品再好,没有好的营销方式,不能换回毛爷爷,就是失败的产品。重庆小面店有了,招牌面也有了,你得花点心思在营销上面了。没事将你们家重庆小面店的主题产品拍点小视频发发抖音、快手、微视,不费多少时间。然后在百度知道、360问答里面做做问答,也不需要多少时间。找当地的报纸或者小论坛发点软文,或者最好请当地有名的写手写两篇软文,可能也不需要多少钱,尽可能的去试试。营销嘛,不是一下子就出效果,但肯定会有效果。
多找一些小区群主,找到群主合作,或者在小区贴宣传小广告......这些都是比较行之有效的方式,可以让你的重庆小面店断断续续的有用户光顾。你说对不对?
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