开个榴莲蛋糕店一年利润能赚多少钱？年净赚一套车房5个赚钱门道

开个榴莲蛋糕店一年利润能赚13.2万左右。榴莲蛋糕店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费24元计算。那么一天的营业额就是0.16万元，一个月的销售额就是5万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.1万元，每年的净利润13.2万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，榴莲蛋糕店一年利润能赚13.2万左右，投资8个月即可回本。

开个榴莲蛋糕店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额24元；

月销售额5万元；

榴莲蛋糕店利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.1万元；

榴莲蛋糕店一年纯利润能赚13.2万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开榴莲蛋糕店的详细资料：

1、开个榴莲蛋糕店一年利润能赚多少钱？年净赚一套车房5个赚钱门道

2、新手想开榴莲蛋糕店如何经营？这5个方面要做好！

3、开榴莲蛋糕店需要注意4个细节

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个榴莲蛋糕店一年利润能赚多少钱？年净赚一套车房5个赚钱门道

开一家榴莲蛋糕店利润影响因素有很多，比如店面选址，产品质量都是非常影响经济收益的。一般来讲，开一家25平米规模的榴莲蛋糕店，选择在人流量大的地方经营，这样的话一年的纯利润收入可以达到13万。蛋糕非常的香甜可口，消费者们能有更好的口感享受，蛋糕也是烘焙行业内的佼佼者，在美食市场上的人气也很高，所以开一家榴莲蛋糕店进行创业可以得到不错的回报。

新手想开榴莲蛋糕店如何经营？这5个方面要做好！

1、店面选址是关键

烘培美食这几年得到广大消费者的喜爱，生意的好坏，主要是看谁流量来决定，所以说在开榴莲蛋糕店之前一定要选择合适的店面位置，目前在学校的旁边、商场、商业街内，这些都是比较不错的位置，所以在开店之前要多留意周边的人流量。

2、店面装修要用心

大家也知道榴莲蛋糕店的面积并不是很大，一般在三四十平方米就可以进行营业。对于新手来说，店面的装修可不能马虎，如果店面的装修风格很土，这就会给消费者带来不好的印象。新颖的风格会给顾客带来第一好感，能够吸引大量的消费者前来光临。

3、员工服务要周到

大家也知道餐饮行业卖的不只是产品，更多的就是服务，这对于新手来说店铺的口碑是非常的重要，如果店不的服务不好，就会影响到整个生意。

4、做好市场宣传

在开榴莲蛋糕店之前，创业者需要把当地的市场了解清楚，在周边环境做大量的宣传广告，让更多的消费者们了解榴莲蛋糕店。

5、口味要正宗

一家榴莲蛋糕店不仅要靠装修和宣传来吸引广大的消费者，是否能够留住更多的客户群体，就需要烘培的味道来决定。所以对于很多新手来说，烘培的技术是非常的重要。

开榴莲蛋糕店需要注意4个细节

1、结账区与用餐区

很多榴莲蛋糕店主会忽视结账区的设计。一般结账去都会设置在榴莲蛋糕店的出入口，如何不造成顾客高峰期的拥堵，是榴莲蛋糕店主应该去想的问题。有的顾客就不喜欢麻烦，一看你的榴莲蛋糕店结账区熙熙攘攘，下次就不会愿意来了。用餐区是极个别的榴莲蛋糕店才有的，但是如果你的榴莲蛋糕店一旦将用餐区设计出来，就要多加考虑，包括卫生，以及顾客的流动，甚至有的顾客只想在店内坐一会儿，这时候真正想要在店内用餐的顾客就没地方了，这些问题都要考虑好，及时协调好二者，而且对于不购买的顾客，也不可以冷眼相对。

2、就餐区座位的数目以及形态要设计好

作为的配置做好要根据店内的装修和空间配合，单一的座位会给消费者一种单调的感觉。而座位的位置也大有讲究，有的顾客喜欢明亮的地方，而有的顾客就比较注重个人隐私，多站在顾客的角度想想，及时做出改变才是正解。通常2-4人是来客最集中的人数，因此二人桌和四人桌通常配置在前区，既能让路过的人感觉整家店是客满的，又便于高效带位。人数少的位置最好靠窗，比较容易吸引顾客。

3、后厨的设计和卫生要做好

一般而言，榴莲蛋糕店内的烘焙品都是从后厨制作出来，然后拿到前台，而如今大部分的后厨使用的就是透明的玻璃，在这个时候不对后厨上心，更待何时?后厨的设计和卫生直接会影响到顾客的感觉，要多多注意才行。

4、灯光的合理使用

在榴莲蛋糕店，灯光用得好，会给你的榴莲蛋糕店加分不少。榴莲蛋糕店不同的位置使用的灯光也是有不同的方法。比如：入口的地方要尽量明亮些，产品区够可以尽量使用一些柔和的灯光。从细节考虑就是站在顾客的角度上多多考虑，榴莲蛋糕店要想做得更好，要用细节打动。