在长春海鲜店一年能挣30万左右,海鲜店每天有效客流人数可达32人左右,消费金额在70-100元左右,这里我们以每人消费90计算。那么一天的营业额就是0.29万元左右,一个月的销售额就是8.7万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.22万元,再去掉每月固定成本支出费用2.7万元,每月净利润就是2.52万元,每年的净利润约30.24万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,在长春海鲜店一年能挣30万左右,投资8个月即可回本。
长春开个100平米海鲜店一年纯利润:
每天客流人数32人;
客单价金额90元;
月销售额8.7万元;
海鲜店利润率60%;
月固定支出2.7万元;
月纯利润2.52万元;
海鲜店一年纯利润能赚30万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:
1、在长春海鲜店一年能挣30万
2、在长春开海鲜店要注意以下5点!
3、长春开家海鲜店如何提高利润,做好三个方面的细节!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
我国的海鲜产业主要聚集在北方的山东以及南方的浙江和广东附近,而西部地区因为地域因素的影响,海鲜市场尚且处于发展中的阶段。我国目前的海鲜消费市场拥有巨大的上升空间,人们每年的海鲜消费数量逐年上升。沿海一带的城市海鲜行业处于稳步发展中,其它城市则是快速增长,以前无论是在菜市场还是餐饮集中地区都很难看见海鲜店的身影,但是现在只要有吃的地方必定有海鲜店的出现。无论是从人们对于海鲜的消费频率还是行业整个市场环境的走向来看,我国的海鲜行业都迎来了前所未有的大好机遇,因此现在开海鲜店成功的几率是比较大的!
长春开海鲜店一年利润能赚30万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
海鲜店毛利润 | 人均消费 | 100元 | 90元 | 70元 |
日客流量 | 38人 | 32人 | 28人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
海鲜店净利润 | 净利润(月) | 2.84万元 | 2.52万元 | 1.9万元 |
净利润(年) | 34.08万元 | 30.24万元 | 22.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料 |
从上述信息中我们了解到整个海鲜行业的良好走势,接下来我们从市面上的海鲜店了解一番。海鲜行业的毛利润一般在60%左右。我们假设一天的客流量在32人,人均消费90元,这个消费对于海鲜来说已经是很低了,一天的毛利润就在2900元,一年的赚取30万不是难事。由此可见现在开一家海鲜店基本8个月左右就可以收回成本,只要经营得当赚钱还是很容易的。
1、店铺选址
从事海鲜生意,首先要先明确自身定位,决定是要开在批发市场还是商业超市,直接影响了日后店铺的客源和客流量。此外,因为面对的消费者经济水平不同,批发市场的定价偏低一些,商超可定价高一些。商家还可以直接与一些饭店、酒店进行合作,直接销售给他们的,这种销售模式有一定困难,需要创业者自己去寻找,门店销售会更好一些。
2、海鲜进货
渤海、黄海、东海以及南海部分作为国内海鲜主要四个大的产区,商家如果想买特色产品,辽宁的海参或者东海的货品是不从的选择。由于渤海东海附近重工业发达,水污染程度高,对海鲜质量与口感也有一定的影响,相对来说,黄海与南海周边的海鲜产区海鲜品质要高一些。
3、海鲜种类
大家都知道不同产区的海鲜其种类与价格也是不一样的,需要商家进行综合考虑选择。海鲜种类基本上以鱼虾蟹贝藻为主,还可以销售鲜货、冻货、干货等。鲜货,保质期短,冻货、干货主要是加工成本,保质期长一些
4、海鲜价格
海鲜批发价格,主要是受季节和行情影响,由于每个地区经济发达程度不同,像青岛、舟山、汕头等地进货价格就偏贵,但连云港、北海等地相对就会便宜一些。这个需要商家自己选择
5、考察市场
商家在从事海鲜生意之前,需要去了解一下当地的市场,这个时候可以约上几个懂酒店的朋友,选择去当地名气比较高的酒馆吃几次,看一下,酒馆什么海鲜品种被反复推荐,什么海鲜会被摆在显眼位置,记下价格,心理有数,回去好做预算,对自己开店会有很大帮助。
新手做海鲜生意,需要注意的问题有很多,这个要商机在经营中不断总结与学习。只有对当地市场有一个充分的了解,才能做到胸有成竹。
1、海鲜的定价
比如海鲜是30元进的货,那么定价利润则需要在30元的50%,再算上20%的损耗费用,那么价格便是60元。如果你的海鲜卖相比较好、比较新鲜,售价还可以更高,即便定价在80元以上也有人愿意购买,就算是清货处理,售价也是可以稳定在50元左右的。
2、海鲜加工的生意
除了做海鲜生意还要会做海鲜的加工生意,让顾客可以在自己店内购买海鲜进行加工烹饪,也可以自己拿海鲜过来进行加工,店家收取20%左右的加工费,这样可以专区更高的利润。
3、把握好海鲜的损耗
需要注意的是做海鲜生意虽然利润会很丰厚,但是它的耗损也是比较严重的。一般海鲜上岸后,即便保存的手段再好都会有20%左右的死亡率,运送到店里寄养也会再有一批死亡。商家应该把这种损耗情况尽量缩小或者将其摊分到成本上去,控制好售价和损耗的关系。
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