开小酒馆一年能赚30万吗？我开小酒馆3年成功赚钱经历

开小酒馆一年能赚30万。一家小酒馆的每月毛利2-3万元，因此，开小酒馆一年能赚30万也不是难事。经营小酒馆的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在60%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小酒馆的详细资料：

1、开个小酒馆赚钱吗？开小酒馆一年能赚多少钱？

2、开小酒馆的4个准备工作总结！

3、要想小酒馆生意红火，管理变得至关重要!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个小酒馆赚钱吗？开小酒馆一年能赚多少钱？

开小酒馆一年能赚多少钱?由上表可知，一家小酒馆的每月毛利26750元，因此，开小酒馆一年能赚30万也不是难事。经营小酒馆的利润相当高，因为成本投入较小，利润率一般都在50%以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。一间有特色的小酒馆，不在于大，而在于精：有特色的音乐，有特色的表演，有特色的氛围，有特色的活动，自然也就火了小酒馆的生意。开小酒馆赚钱吗?我们不得不说，小酒馆高利润的现象造就了其高收入。

开小酒馆的4个准备工作总结！

1、做好心理准备，做酒馆，你将开始晚上工作的模式，这是现实问题，所以你要能熬夜。你将与二手烟为伍，酒馆里不可能不吸烟对吧，所以你的酒馆需要购入空气净化器哟。处理喝醉的客人，因为小酒馆销售啤酒，那是很容易喝醉的哟。你要处理一些冲突，客人与店员，客人与客人，因为喝了酒胆子就大了，说话就开始跑马了，这样就容易起冲突。这些都需要你有一个强大内心，不然你会觉得很难的。

2、考察市场，看看你想开酒馆的城市你想做的这类小酒馆有多少，你想做的区域又有多少。这些酒馆的定价多少，你得花时间经常去，看看这些酒馆能否满座，翻台，一桌估计能消费多少钱。这些只有你亲眼所见才算相对真实，因为这些数据将指导你自已的小酒馆定价等事项。因为小酒馆的客人群体都差不多，所以你的客人群体可以跳过，除了你的朋友就是自来客了。还可以指导你选址，平衡你的竞争对手等。

3、学习和宣传，如果你想你的小酒馆有特色一点，那么请你一定花几天时间出去学习一下专业的调酒，现在大家对鸡尾酒认知都很高了，所以你的鸡尾酒做得不好，是没有客人愿意花50元去点的。像到我们工作室来学习调酒开店的朋友占到40%左右，创业班的课程不光是教鸡尾酒调配，更多的是解决实际问题，比如洋酒采购清单制定，调酒工具鸡尾酒杯选择，鸡尾酒菜单等我们都会为其全部做好。这样可以避免你自已回去东西买错造成不必要的成本浪费。

4、宣传，这一点相当重要，当你确定了要开店，你就可以通过自已的社交APP开始宣传自已的想法，自已的酒馆了。宣传一定要提前做，而不是店都装修好了在开始，那时已经晚了，宣传时效是达不到的。所以这一点请各位老板一点要重视。

要想小酒馆生意红火，管理变得至关重要!

1、科学的市场分析与自我认知

市场分析主要是针对市场信息的收集和预测，而得出的综合市场分析，包括市场预测、酒水渠道、同行竞品分析在内的综合市场分析。自我认知主要是对小酒馆行业的认知，看自己是否精通这一行，是否需要专业人士为你暂时经营，等业务熟练以后在亲自经营。

2、小酒馆的选址与定位

小酒馆的选址首选在小酒馆一条街或者附近的地方，有人可能会觉得这里这里的竞争非常激烈，其实不然。小酒馆繁华的地方，消费群体才集中，在这样的地方只需要经营出自己的特色就可以了，其次像旅游景区宾馆较多的地方，商业街等地也行，不过消费就都比较大众化。另外小酒馆的定位是非常重要的，包括经营方向，目标客户，酒水价格等，这也是一个小酒馆非常关键的地方。

3、小酒馆的配置与装修

小酒馆选址确定以后，就下了就是小酒馆的硬件与装修，装修因为不同的规模与服务都不尽相同，但一定要做出自己的特色。小酒馆的酒水配置种类与器具一定要适量充足齐全，色调、音乐氛围要与小酒馆的风格统一。

4、小酒馆人员服务

小酒馆除了硬件设置等决定性因素以外，营业时间和人员配置也都比较重要，根据小酒馆的客户量进行人员调整，可以采用轮休和加班的形式，不要有人力闲置的情况，加班按加班工资结算。同时也要紧抓服务，这样可以提高客户的粘性。用笑脸相迎、礼貌服务到客户尽兴而归这一套流程是基础。

5、小酒馆的现场氛围

小酒馆是一个可二次消费的行业，提高客户二次消费率除了服务质量和会员优惠促销以外，现场氛围也是很非常重要的，在现场可以加入一些互动游戏，比如现场速配、互动游戏、表白墙、微信霸屏等。