在南京开牛肉拉面馆利润有多大?30万外债1年轻松还清

在南京开牛肉拉面馆年利润有30万。在一家寻常城市80㎡的牛肉拉面馆当中，它的月净利润是能够达到2.78万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了40元和90人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.5万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到2.78万元的这个月净利润值。总计一下，在南京开牛肉拉面馆年利润有30万，投资8个月即可回本。

南京开个80平米牛肉拉面馆一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额40元；

月销售额10.8万元；

牛肉拉面馆利润率60%；

月固定支出3.7万元；

月纯利润2.78万元；

牛肉拉面馆一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开牛肉拉面馆的详细资料：

1、在南京开牛肉拉面馆利润年赚30万

2、南京开家牛肉拉面馆做好这4个方面非常重要

3、南京开牛肉拉面馆注意3个重点吸引顾客上门

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在南京开牛肉拉面馆利润年赚30万

想要做一家有特色的牛肉拉面馆就要在面上下功夫，在考察了多家美食培训公司后，经过味道、色泽、产品市场等诸多因素考虑。

做好一切开业准备后，面店顺利的开张了。运营师傅带团运营，第一天就卖了1600多元，这在一个市里还不算是太好的，接下来的几天里每天营业额都是在3600左右，并且一直都很稳定;照这样除去工资房租和水电气毛利都在60%以上，而外加节假日，生意更会好，那么，一年能赚到30万可谓是轻轻松松的事，比起以前开中餐不但省心省成本，最主要还是到最后能赚到钱。

南京开家牛肉拉面馆做好这4个方面非常重要

1、店面地址非常重要，店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家面积小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等中央。

2、面馆特征鲜明，面馆的特征不只表现在口味上，面条本身也大有文章可做。就像牛得多以营养的汤底，多种口味的牛肉拉面，并且加入多种特色卤味作为小吃，同时这也迎合了现代人对餐饮多元化的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的效劳质量，以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。

3、注重面馆运营细节，细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决议生意的成败，因而开店要避免依赖厨师，要学习当下比较潮流的去厨师化开店，所有的美食小吃都应该拥有一套标准的制作流程，既能保证口感，又能快速出餐。

4、提供优质的服务，顾客是上帝，维护好门店与顾客的关系，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑，金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你的生意就会越来越火。

南京开牛肉拉面馆注意3个重点吸引顾客上门

1、选址

我们在选址上要有前瞻性，多关注一些人流量大的区域。但随着时代的发展，城区的发展，一些热闹的区域也可能成为不起眼的地方。因此，在选址时，要把眼光放远一点，根据自己的投资情况，慎重选址。品牌牛肉拉面在加盟商开店前，根据实际情况为加盟商提供一系列选址方案。

2、健康卫生

如今食客越来越挑剔。他们非常注重健康，营养和卫生。他们要规划好店面的人员，日常经营和卫生。如果可以的话，可以打造开放式厨房，然后给员工配备工作服，可以让各位消费者能够看到制作过程，这样大家吃的也能放心。

3、口味

经营者要充分挖掘消费者的需求，保证产品的特色，口感好，服务到位。这是基本的管理方法，种类繁多，口味丰富。所有食材都是结合消费者的口味需求制作而成。

如何经营牛肉拉面馆?如何吸引顾客上门?想让自己的牛肉拉面馆生意好，还得利用现在的移动互联网，多多扩展线上外卖业务。并且在经营过程中，也要重视老顾客感受，这样才能够让我们生意络绎不绝。