一个饺子成本有4毛吗?一个饺子成本大概2毛左右,按照饺子有肉有素,一个饺子成本0.2元来算,十个饺子就是2元,一碗十个饺子,现在市面上一碗饺子15元算,相当于一碗饺子就盈利13元。根据以上数据计算分析,饺子发展前景还是不错的。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饺子店的详细资料:
1、饺子的利润能达到多少?赚钱利润率高达60%
2、饺子店开店流程,新手开店了解这些绝对不走弯路
3、饺子店怎样经营生意好,开店成功经验分享
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
假设饺子店人均消费23元,一天的客人有100人,日营业额2300元,那么月营业额是6.9万元。减去成本后,一个月约1.3万元,净概是15-20万元。年收入差不多是城市白领几年的薪水。饺子店的利润比较高,饺子的成本不高,价格是依馅料来定价的,但饺子的价格比较低,房租也不高。饺子店面积不需要很大,其他费用也不高。所以,饺子店一年盈利很大。如果经营大型饺子店,利润会更高,开一家饺子店一年可以赚差不多16万元。
饺子店一年利润能赚16万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
饺子店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 23元 |
日客流量 | 130人 | 120人 | 100人 | |
日营业额 | 0.49万元 | 0.36万元 | 0.23万元 | |
月营业额 | 14.7万元 | 10.8万元 | 6.9万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.82万元 | 6.48万元 | 4.14万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.7万元 | 2.9万元 | 1.9万元 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.15万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.96万元 | 1.62万元 | 0.8万元 | |
饺子店净利润 | 净利润(月) | 2.96万元 | 1.81万元 | 1.34万元 |
净利润(年) | 35.5万元 | 21.7万元 | 16.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
一、开饺子店要选择适合的类型
饺子店行业又分有其他很多的小行业,而每一个小行业里饺子又分为诸多的项目。一种只经营一类饺子类型的,比如水晶饺、素饺、鲜肉饺、鲜虾饺、彩色饺其中一种;另一种是以经营某类饺子为主,但同时也售卖其他类型的饺子。如果你觉得你的制作技术可以,有充足的精力,那当然是选择多种类型的饺子店好一点,毕竟选择多了,顾客消费的几率也会大一些。但小编还是要提醒各位老板,饺子店里售卖的饺子不宜超过5种,并不是选择越多越好,把饺子做得美味才是重中之重。如果你初期没有做足准备,那还是选择只售卖一种类型的饺子店为好,否则得不偿失。
二、开饺子店要清楚定位
饺子店历年来以方便快捷、物美价廉为主要特点,故任何饺子店的定位都必须是大众化、中低档、中式饺子店除了大众化以外,其他价位也大多定在十几元左右。开饺子店就像做人一样,如果清楚自己的位置,老幻想着自己高高在上,那你注定一事无成。你想要开饺子店就得清楚消费群体是哪些人,你的价格定位是否符合他们的消费水平,这些都得考虑,不能一味想着把价格提高。
三、开饺子店要选对地址
位置应该选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。店铺的位置与生意的好坏息息相关,因此选店铺是开饺子店的一个关键步骤。众所周知,开餐饮店就是为了让人进店吃东西的,有两个要求:一是对饺子有需求性的人;二是要人多的地方。按照这两个特点去找店铺,就能让新手们少走许多弯路,降低失败的几率。
四、开饺子店要有技术
要制作出受消费者欢迎的美食才有销量,一家店才能生存。如果自己有手艺,那么开店就不用请专业的大厨,如果没有手艺,需要学习制作各种饺子的配方。如果想要店铺与众不同,具有竞争优势,产品的研发上还得不断地创新。对于新手来说这一步会比较难,毕竟刚开店对顾客的口味还不是很了解,所以创新的这一步可以往后延缓一些,等店铺稳定了再去研发。但是技术是必须得提高,且不能拖延,因为顾客去吃了一次难吃的,就不会再去第二次。
一、饺子店怎样经营生意好,选址一定要好
对于很多餐饮店来说,一个好的选址一定会让生意成功一大半,所以在开饺子店开始的时候就一定要选好店面的地址。没有必要在不好的选址上费劲,那就像在盐碱地上种西瓜,与其费那劲不如换个沙土地直接就收获了。
选址要选在人流量大的地方,一般来说就是人们的生活区和工作区,选在这些地方都是很好的,这也是前人的成功经验。
二、饺子店怎样经营生意好,装修要得当
在开店的时候,选好地址之后就需要装修。在开店初期的时候,装修虽然需要花心思,但是能省的就省,尽量的节约成本,因为在刚开始的时候店面可能是还没有营收的。
在设备上面宁愿选择更好的,也不选择更新的,可以是二手的,但是一定要是好的设备。同时也要注意安全,消防安全是餐饮店都需要注意的,做好店面的通风,配备齐全的安全设备。小店一般需要2个消防灭火器,餐厅整洁明亮,厨房干净清洁。
三、饺子店怎样经营生意好,要有针对性的开店
主要是针对附近的消费人群去开店。附近是谁一定要提前去了解清楚,不明不白往往会稀里糊涂的失败。就像是在平民区开了豪华海鲜酒楼,也像是在豪华住宅别墅区弄个马扎卖饺子,这些都很难成功,用户没有体验,店面也没有生意。要了解周围的群体特征,然后再做一个基本的定位,然后再开店,这样才会有更多的有效客户。
四、饺子店怎样经营生意好,给消费者的体验要好
首先就是服务,店面的服务好,那消费者的体验就会特别好,人们对这个店铺的评价也会直线上升。服务在任何店面里面都是不可缺少的一部分,可能和一些大的店面相比,饺子达不到那个水平,但也要做到热情大方,会处理好客人的关系。在现在这个社会,不做好服务是不能将生意做好的。
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