在天津炸鸡汉堡店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在天津炸鸡汉堡店一年能挣30万左右。以一家50平米炸鸡汉堡店为例，店内人均消费约32元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概8.7万元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2.72万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得32.64万元的收益。总结一下，在天津炸鸡汉堡店一年能挣30万左右，投资8个月即可回本。

天津开个炸鸡汉堡店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额32元；

月销售额8.7万元；

炸鸡汉堡店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.72万元；

炸鸡汉堡店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡汉堡店的详细资料：

1、在天津炸鸡汉堡店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

2、天津开炸鸡汉堡店需要掌握的五点技能

3、为炸鸡汉堡经营者分享四个营销技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在天津炸鸡汉堡店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

餐饮行业中的利润向来不菲，对于炸鸡汉堡这类西式快餐产品也同样如此。一个汉堡，需要的无非就是肉饼、面包、蔬菜和芝士，虽然还需要一些其他配料，但原料成本价格仍然较低。市场上销售价格在15元的汉堡，其原料成本往往都控制在5元以内。

炸鸡产品的利润空间也比较大，以炸鸡小腿为例，其市场批发价格不过5元左右一斤，而成品的一对炸鸡小腿，价格往往在10元以上。然而在进货的时候，一斤鸡小腿差不多有四只左右，其他炸鸡产品的利润占比也极为类似。无论是汉堡还是炸鸡，其毛利润近乎都在7成上下，在整个餐饮行业中，都属于利润颇高的产品。

至于开炸鸡汉堡店真正能获取的利润，则需要看营业额了。炸鸡汉堡虽然算是大众化消费，但是单人平均消费往往在32元左右，假设每天有90名顾客消费，每月的营业额在8.7万元左右。以60%的毛利润计算，再减去人力、房租等运营成本，每月能获取的纯利润在2.72万元左右，一年轻松赚取30万以上。

天津开炸鸡汉堡店需要掌握的五点技能

1、丰富的菜品可供选择

作为西方文化的代表之一，炸鸡汉堡包与中国人尤其是年轻人相比是比较新鲜的。好的原料和口味是炸鸡汉堡的卖点，但也有很多菜肴，如汉堡、炸鸡、冰淇淋和各种饮料。此外，炸鸡汉堡包餐厅的菜肴并非一成不变，可以进行适当的创新。尝试推出创新套餐可以增加客户的选择。只有炸鸡汉堡店味道好，菜肴丰富，顾客自然会光顾。

2、合适的地理位置

既然你想打开一个炸鸡汉堡，你必须先确定它的位置。众所周知，炸鸡汉堡包的消费者主要是年轻人，因此将汉堡包放在拥挤的地方比较合适，如学校附近、市中心、购物中心等。人们在市中心来来往往，学校里也有年轻人。大多数学生喜欢吃汉堡包的原因之一是他们通常很忙。他们喜欢方便的汉堡包食物。有了顾客，汉堡包就能成功，所以汉堡包的位置非常重要。

3、稳定良好的供货渠道

由于该店位于人流较多的地方，租金不会太低，因此开设汉堡包店需要一定的成本。然而，汉堡食品所需的原材料成本也相对较高，因此为了节约成本，选择好的供应渠道非常重要。当然，我们不能以便宜的价格购买劣质材料，这不利于商店的长期发展。因此，在供应渠道方面，建议选择长期稳定、性价比高的渠道，如加入麦笠美汉堡包炸鸡，制作出口感好、成本低的炸鸡汉堡包食品，炸鸡汉堡店的收入会更高，经营会越来越成功。因此，汉堡店选择一个好的供应渠道是非常重要的。

4、高质量的服务和干净的环境

归根结底，炸鸡汉堡店属于服务业。对于餐饮服务业来说，服务是非常重要的。因此，炸鸡汉堡店能否做好服务，关系到炸鸡汉堡店能否赢得顾客的青睐。因此，在招聘人员时，炸鸡汉堡应注意评估应聘者的服务水平，并提供定期培训。只有当顾客觉得商店的服务很好时，他们才会重复消费，提高自己的声誉，从而吸引更多的消费者。例如，对于类似产品的汉堡，顾客自然会选择服务更好的炸鸡汉堡。

5、丰富有效的宣传和推广

在这个信息发展的时代，不做宣传的商店只能濒临倒闭，而做得好的商店可以赚很多钱。因此，宣传推广活动对于炸鸡汉堡来说是非常重要的。这一点可以在生活中得到证实：许多著名品牌都在不断地做广告，向公众传达他们的产品理念。这无疑会对公众的消费选择产生微妙的影响，促进消费者消费和购买他们的产品。此外，炸鸡汉堡还可以尝试推出促销活动，如每日特价、两杯半价、优惠券等。这些方法对于操作者来说，成本不高，但都有很好的效果。

为炸鸡汉堡经营者分享四个营销技巧

一、积极主动的服务意识

对于餐饮业来说，服务意识至关重要。服务员的主动热情，对招徕客人具有很大意义。比如有客人路过你的店，正在考虑是否购买饮品，这时如果有一个面带笑容的服务员，主动上前招呼，同时推荐新品或优惠活动等，一般情况下，顾客都会接过菜单。

当然，主动招呼不等于硬拉。如果拦过路人硬拉进去购买，这反而引起客人反感，避而远之。

二、采取有针对性的服务

对于不同年龄段的消费者，可以采取不同的产品推荐。可以向年轻人推荐近期新品，可以向中老年推荐新鲜健康的果茶或者合适的小食等。

服务员在促销自己的饮品和服务之前，要了解市场和客人的心理需求，对不同年龄段的顾客口味喜好有所了解，以便有针对性的推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

三、巧用音乐

音乐，是控制客人停留时间的有效工具。可播放当下火爆歌曲或者经典歌曲，让消费者在等待的过程中不那么枯燥，不会产生急躁的情绪，毕竟音乐抚人心。

四、消费者的抱怨处理要周全

对于炸鸡汉堡店而言，消费者一般对其产生抱怨或者是投诉，大致会有以下几方面的原因，比如制作过程太慢、高峰期等待时间过长、产品口感不满意、上错产品等。这个时候，我们就要沉着应对，不要和顾客发生争执，要安抚顾客情绪，聆听顾客的意见，并对其进行一定的补偿，将小事化了，毕竟如果一个顾客在店内大吵大闹，可能会影响店内其他消费者的情绪，或者对店面产生不满的情绪。

当然，店长也要在事后安抚好店员的情绪，以及对事情进行反思总结，共同商议出解决办法，避免此类情况的发生。